本週葡萄酒：SummerFall 清酒成車尾派對新寵

歡迎再次回到 FTW 的本週飲品系列。在這裡，我們主要記錄和評論啤酒，但也很樂意將範圍擴大到任何與體育搭配良好的飲品（或食品）。是的，甚至是曲奇麪糰威士忌。

“SummerFall”對於自身想要呈現的樣子毫不含糊。“把這個拿到外面去喝”這句話就印在盒子上。“我們的清酒在戶外味道更佳”就在罐子上的標誌上方。甚至這款罐裝葡萄酒的名字都暗示着在溫暖的藍天下小酌。

這對我而言都相當新奇。我的清酒體驗僅限於，呃，研究生時期在當地納什維爾的日本餐館裡，用於製作清酒炸彈的那種價格足夠低廉的清酒。總的來講，葡萄酒並非我的心頭好，如果我置身於陽光下——比如在車尾派對上，在海灘邊等等——我的第一反應現在是，並且永遠都會是去拿一瓶啤酒。

但我願意認爲自己思想開明。讓我們瞧瞧碳酸清酒能否解決啤酒目前處理起來如同低功率砂帶機那般棘手的問題。

根據易拉罐上的說明，我在一個溫暖的夏日喝了這個。在前米勒公園的停車場。

打開易拉罐，會散發出來白葡萄酒那獨特的香氣。深入感受，能嚐到一些果糖的味道，但對於我這不靈敏的鼻子……嗯，我分不清這是清酒還是霞多麗。

第一口就能讓人一下子就區分出來。味道濃郁，而且明顯很甜。沒有白葡萄酒那種持久而微弱的溫熱氣息。雖然這意味着不會有乾爽的餘味，但這是一種讓你不會介意的愉悅餘味。

這裡的水果味十分顯著。儘管這裡沒有葡萄，但我仍感覺有那麼一點兒那種味道——也許只是與葡萄酒的心理聯想。我嚐到了櫻桃味和一點橙子味。罐身上標明有梨味，是的，我也能嚐出來。

我在釀酒人隊的車尾派對上喝這個，感覺特別合適。這在冒險去買 18 美元的啤酒之前，是能輕鬆喝到酒的便捷之法。我不是清酒愛好者，但我喜歡這個。

“這真的是一款相當不錯、口感純淨、容易入口的清酒，”我妻子說道。

這是一種行或不行的機制，我會把我正在喝的東西跟我的基準廉價啤酒作比較。那就是來自藍天碧水之地的常備款啤酒，哈姆啤酒。所以要回答的問題是：在平常日子裡，我會喝 SummerFall 而不選一罐冰的哈姆啤酒嗎？

是的。我不敢相信我會選擇任何葡萄酒而不是哈姆啤酒，但我會的。這款酒味道極其濃郁、香甜，而且容易入口，沒有一般白葡萄酒那種微微發酸的味道。