北市雪花冰新開幕！4種口味冰磚 愛文芒果搭奶酪超對味
位於錦州街上的享冰，4月22號纔剛剛開店，店裡主打雪花冰品，雖然沒有浮誇的造型，但食材都是經過精挑細選，綠豆、紅豆、芋頭都是店家自己製作外，奶酪也是很夯的配料，目前有四種口味的冰磚，分別是抹茶口味、珍珠奶茶口味、牛奶口味、芒果口味，好康分享活動，即日起至6月底止，到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app，便可免費加一份奶酪喔！
▲享冰錦州店近來推出芒果口味的雪花冰。（圖／記者華少甫攝）
享冰這個品牌其實從2016年4月就在新店開創，但新店是以剉冰爲主，與錦州街分店的雪花冰作出區別，比較特別之處是採「自助式取餐」，客人得自己去櫃檯取冰，之後將碗盤放到回收臺。
宇治金時雪花冰 100元 加奶酪加10元 用抹茶口味的冰磚配上自己煮的萬丹紅豆，口感綿密，撒上煉乳之後更添香氣，抹茶粉是從北埔運來，老闆表示，有試過很多款抹茶粉的味道，覺得北埔的味道比較純，同時更爲濃郁跟香。
▲店家的珍珠是自己熬煮，也有蜜過黑糖。（圖／記者華少甫攝）
珍珠奶茶雪花冰 90元 加奶酪加10元奶茶冰磚是用錫蘭紅茶跟阿薩姆紅茶兩種茶葉泡出來的，上面的珍珠也蜜過黑糖，店家建議可以搭配奶酪食用，老闆說：「我們的奶酪有加太妃糖漿，有點甜但又不會太蜜，我覺得比坊間很多黑糖更好吃，跟珍珠奶茶雪花冰的味道最搭。」
▲當萬丹紅豆遇上大甲芋頭，兩者配搭的恰到好處。（圖／記者華少甫攝）
紅豆芋頭牛奶雪花冰 100元 加奶酪加10元用牛奶的冰磚，配上店家用二砂糖蜜的大甲芋頭，口感綿密，搭配萬丹紅豆跟煉乳，香氣十足。
▲芒果牛奶的芒果選用愛文芒果。（圖／記者華少甫攝）
芒果牛奶雪花冰 150元裡面已經有添加一份奶酪，是最新推出的季節冰品，冰磚是用香氣濃郁的愛文芒果跟牛奶製成，沒有加其他配料，非常天然，之後再依序鋪上芒果、奶酪跟煉乳等配料，口感綿密，預計會從5月中開始賣，直到芒果季結束。
好康分享活動，即日起至6月底止，到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app，便可免費加一份奶酪喔！
享冰錦州店地址：臺北市中山區錦州街409號1樓電話：02-2518-1112營業時間：11:30~21:30，無公休日
享冰新店店地址：新北市新店區中央路123號1樓電話：02-2218-0204營業時間：11:30~22:00，週一公休 《ETtoday新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊「想合作APP採訪合作活動」到《ETtoday餓勢力》臉書洽詢