保久乳貨源不穩44次恐喝不完 北市教育局鼓勵學校改訂鮮乳

班班有鮮乳新學期上路至今，各校陸續喝到鮮乳及保久乳，北市145所國小預計10月底會喝到2次，不過由於保久乳貨源不足，教育局長湯志民建議，學校改訂鮮乳供貨較爲穩定。圖／聯合報系資料照

班班有鮮乳新學期上路至今，各校陸續喝到鮮乳及保久乳，北市145所國小預計10月底，至少會喝到2次，不過由於保久乳貨源仍不足，教育局長湯志民建議，學校改訂鮮乳供貨較爲穩定，更規畫辦研習營，讓喝鮮奶的學校示範發送作業，鼓勵更多學校改訂鮮奶。

教育局長湯志民表示，個學校從10月下旬起陸續喝到鮮乳或保久乳，每個學校至少都會喝到2次，北市145所國小目前僅有12校喝鮮奶，其他學校因冷藏關係，因保久乳貨源供應量不夠，目前平均各校只喝到6次，鮮乳供應量能則沒有問題，學校每月可以喝到8次。

湯志民說，「班班喝鮮奶」是政府的美意，可能因爲首次上路，學校、乳商、產業等都要磨合，多數學校認爲喝鮮奶執行上有困難所以不敢做，會研議辦研習讓各效能學習成功經驗，鼓勵各校改訂鮮奶，湯志民說每個學校的作業模式不同，希望協助解決執行面的問題。

體衛科長吳青娟表示，根據農業部統計，國內保久乳供應量只夠供應一半的學校，目前仍持續招標中，現階段確實無法依政策規畫每週供應2次，這學期也可能供應不完，目前鮮乳和保久乳每月可以更換，建議學校可以改訂鮮奶，較能掌握配送節奏。

吳青娟表示，不管是配送、校內人力發送或請學童在時間內喝掉等執行面問題，要讓學校有時間去調整， 現在也都還在適應，教育局也請學校評估校內人力配置，或請家長、學校志工及中高年級學生幫忙，協助發放及乳品包裝回收，學校也可依實際課務作息，安排乳品發放及飲用時間，也請廠商依學校班級數提供相應數量的保冷袋。