搬新家優惠!「蒸鮮腸粉」義享店入厝6樓 8/12起加6元送燒鵝

▲蒸鮮腸粉義享店砸千萬喬遷至6樓,即日起週週推出加價6元優惠 。(圖/記者許宥孺攝)

記者許宥孺/高雄報導

高雄在地15年港式品牌「蒸鮮腸粉」有3家店面,因用料大方、食材講究有創意,常有外地饕客慕名到訪,品牌於義享時尚廣場店面近日喬遷至6樓,8月12日起至9月1日,每週將推出一道限定料理,於店內用餐「加價6元」就能吃到超划算餐點。

蒸鮮腸粉總經理姚吟青表示,品牌成立於2009年,在2021年進駐義享時尚廣場成爲蒸鮮腸粉的第3家店,以現點現蒸的手工港式點心、煲湯及師傅現作的熱炒料理,深受喜愛港式料理的民衆喜愛,品牌知名度大開。爲了提供民衆更加完善的用餐環境,高雄義享店於開幕3年後,不惜斥資千萬將櫃點遷移至義享時尚廣場6樓。

▲▼蒸鮮腸粉不菜色融合了新派粵菜、上海菜等中餐菜系料理 。(圖/記者許宥孺攝)

姚吟青表示,蒸鮮腸粉的料理內容並不侷限在港式飲茶,而是將菜色融合了新派粵菜、上海菜等中餐菜系料理,讓民衆可以品嚐到符合時令且美味的在地食材。歡慶義享店喬遷至6樓重新開幕,品牌每週推出3道獨家料理,分別是「琥珀燒鵝」、「摩卡咖啡排骨」、「琉璃洛神白羊羹」,指定期間到店內用餐,加價6元就能品嚐到。

▲8月12日至18日,用餐加價6元就能吃到燒鵝。(圖/記者許宥孺攝)

此外,漢來美食旗下「上菜片皮鴨專賣店」也插旗高雄,看準市場消費者對烤鴨熱度有增無減,主打一鴨多吃,除了多種料理口味的片鴨、烤鴨,並有駐店主廚拿手的粵、川、滬私房菜色。

▲漢來美食上菜片皮鴨專賣店插旗高雄夢時代。(圖/漢來美食提供)

漢來美食指出,「上菜」在桃園、竹北店各有一家分店,每家店平均一個月都能賣出2000只烤鴨,整年近2萬5000只的龐大數量,銷售量佔櫻桃鴨供應市場相當比重。高雄首店選擇進駐夢時代購物中心,是看好聚客力和家庭、白領客層。

▲即烤櫻桃片皮鴨。(圖/漢來美食提供)

▲幹鍋麻辣冒烤鴨。(圖/漢來美食提供)

上菜片皮鴨專賣店的烤鴨採用的是傳統港式掛爐烤鴨,特選宜蘭櫻桃鴨,每隻重達2.8公斤。主廚以繁複工序秘製、吊掛風乾、掛爐低溫烘烤,才能在出爐時讓鴨皮酥脆油亮、鴨肉鮮嫩不幹澀。即日起至9月30日,戴禮帽與店門口LOGO紳士鴨合照上傳IG限時動態就送麻辣鴨翅或麻辣鴨血豆腐一份。