八方雲集跨足牛肉麵市場 三口味導入全臺逾900門市

八方雲集跨足牛肉麪市場。圖/八方雲集提供

八方雲集(2753)推出「八方一號」經典牛肉麪系列,今(1)日起在全臺八方雲集超過900家門店上市,共計推出三種口味,價格從168元到178元。八方雲集表示,過去全臺僅有十餘家門市有販售牛肉麪,此次首度導入到近乎全臺的門市,可增加餐點選擇的多元性,也有助提高客單價。

八方雲集表示,「八方一號」經典牛肉麪系列在香港漢美國一直廣受歡迎,在香港、美國已深受消費者喜愛,但仍不斷改良精進,今年是八方雲集25週年,因此在臺推出以一號員工命名的「八方一號」經典牛肉麪系列,正式跨入國內牛肉麪市場。

全臺產值近50億元的牛肉麪市場,雖不如鍋物、燒肉等市場規模龐大,但競爭亦十分激烈。包括有意IPO的三商餐飲就是從牛肉麪起家,旗下的三商巧福目前家數約160家,另外,近期登錄興櫃的王座(2751)旗下品牌「段純貞牛肉麪」近年在國內家數雖有縮減,但海外發展有不錯的表現,近年相繼並插旗香港、美國市場。

八方雲集推出的三種口味牛肉麪包含麻辣牛肉麪,售價178元,紅燒牛肉麪和清燉牛肉麪皆爲168元。公司表示,開賣首日即有不錯的銷售表現,看好將增添業績動能。