把阿嬤的好手藝傳出去 林羿廷自創「Q哥」專賣飲品及雞排
創業很辛苦，但是隻要是做自己有興趣的事，雖然辛苦也會樂在其中！現年27歲的林羿廷，曾在瑞士念飯店管理，回臺灣後進入知名餐飲集團任要職，但爲給自己更多挑戰和歷練，自創「Q哥」專賣飲品及雞排品牌，12日慶開幕，以當日上午11點到下午1點，前261位打卡按贊，全部飲品1元，果招徠大排長龍的消費者。
林羿廷的「Q哥」專賣飲品及雞排品牌，位於桃園區復興路261號。他說，小時候，因父母親忙於事業，多數時候是由阿嬤照顧他，因此與阿嬤感情深厚。小時候的他，喜歡喝珍珠奶茶和吃夜市的大雞排，爲了讓孫子喝到「健康」的珍珠奶茶、好吃的雞排，阿嬤費心研究如何煮出QQ的黑糖珍珠奶茶、快炸香酥大雞排，就是要讓孫子吃得開心。
▲▼「Q哥」專賣飲品及雞排慶開幕，當日上午11點到下午1點，前261位打卡按贊，全部飲品1元，果招徠大排長龍的消費者。（本文上下照片／許文馨提供）
因此，在國外唸書的時候，羿廷一直懷念着阿嬤煮的珍珠奶茶味道，以及香酥脆嫩的雞排。回臺工作一段時日後，獲得父母的支持，決定跟阿嬤學珍珠奶茶以及香酥大雞排的製作，並自創「Q哥」專賣飲品及雞排品牌，要用美食好嗞味，把阿嬤的愛傳遞出去。
「Q哥」的招牌飲品主要有：黑糖珍珠及髒髒杯（以最傳統的黑糖珍珠加上獨家綿密鮮奶油再撒上香濃可可粉）；另外，Q哥雞排則是獨家脆皮配方，口感香脆，原料採用中藥食材，先浸泡2天之後才能賣出，每日限量賣出。
「Q哥」專賣飲品及雞排店12日開幕，包括：桃園市副議長李曉鍾、陽明高中校長遊文聰、八德陽德扶輪社社長楊文塗、永裕文具行董事長吳國欽、桃園市青年創業協會理事長羅允俊、2018-19年度國際扶輪3502地區助理總監凃玉蘭、國巨洋傘董事長李銘智、國䁑開發董事長蕭輔國、觸控面板大廠富晶通科技董事陳茂盛先生、南華里里長林獻堂、桃園企業二代菁英會會長黃成峻等地方人士蒞臨剪綵，場面熱絡。