愛健康》吃早餐、多閱讀、多運用！鍛練大腦6秘訣大公開

鍛練大腦6大秘訣：

1.吃早餐是王道：

經過8小時睡眠又空腹進辦公室，是非常傷腦的習慣，豐盛又營養的早餐可帶來整天的活力，也有助提升腦力。

2.保持閱讀的好習慣：

藉由閱讀增進思考能力與理解力，也能訓練專注力，不管是文學類、管理類、科學類…題材不拘，不但能讓你更有文青氣質，對腦力提升也有很大的正面助益。

3.多玩益智遊戲：

有比賽性質的益智遊戲，對大腦的突觸神經有幫助，像是下棋、數獨、賓果、縱橫字，在遊戲中讓自己動腦，並在玩樂中快速對自己下正確指令，使得注意力可以在「高度集中」與「高度分散」間快速轉換。

4.培養新技能：

作家吳淡如建議年輕人，30歲以後，每年學一樣新東西；瑞典學者研究更建議，跳離習慣式安逸，挑戰原本不會的技能，例如學習原本不會的外語、樂器，　　使大腦更懂得處理耗費心力事務，不只可強化腦力，還能增加企畫能力、解決問題的能力。

5.規律運動：

專家表示，做運動時不只是肢體在動，腦部一樣在活動，在運動過程中，腦部帶氧量、血液循環也會增加。

6.補充豐富的優質植物性蛋白質：

多吃富含優質植物性蛋白質的食物，像是綠藻、豆製品，而且要多補充新鮮蔬果，有助提升腦力，還能促進記憶力與專注力。其中綠藻的植物性蛋白質含量高達60%，加上又富含核酸、葉綠素、維他命B12，植物界中營養四冠王綠藻皆具備，算是營養成分相當均衡完整的食品，對於想提升記憶者，更是不可或缺的營養補充品。