8家人氣肉桂卷推薦！蜂蜜核桃口感酥脆 加了威士忌讓酒鬼也淪陷
編輯／Emily
肉桂卷是很多甜點控的最愛，層層捲起來的麪糰充滿濃郁肉桂香，表層再淋上奶油糖霜，光聽就讓人口水直流。雖然肉桂卷看似不難，但要做得好吃還是很講究功夫，這裡就特別精選8家人氣肉桂卷，除了基本經典口味，還增加威士忌、黑糖等配料增添風味，肉桂卷迷千萬別錯過。
1.星高湯SOUPSTAR威士忌黑糖肉桂卷
星高湯的肉桂卷以溼潤的麪包體，搭配加拿大楓糖、日本海藻糖和臺灣手工黑糖，再加入威士忌增添風味，濃濃酒香與肉桂味完美融合，讓酒鬼也愛上，每次上架都立刻完售。
▲星高湯SOUPSTAR威士忌黑糖肉桂卷，NT$150。（圖／Pinkoi提供，下同）
這款肉桂卷在烘烤前先將底盤鋪滿蜂蜜肉桂醬，再灑上酥脆的核桃，讓麪包口感更豐富，烤出來的成品有着琥珀色澤，甜而不膩的滋味更讓你一口接一口，完全停不下來。
▲海王星司康 蜂蜜核桃肉桂卷-六入NT$540。
雪室x私宅甜點的肉桂卷麪糰全抹上一層厚厚的自制炒黑糖肉桂醬，捲起來後每一層都包覆着可口醬汁，咬下去可以同時品嚐到黑糖香和太妃糖核桃醬，多層次風味更吸引人。
▲雪室x私宅甜點 炒黑糖核桃肉桂卷-六入NT$520。
他們的肉桂卷選用錫蘭肉桂、美國加州核桃製成，適量比例的肉桂糖口感溫順，吃了會讓人一再想念，就算不敢吃肉桂也可以嘗試看看，是第一次吃就能愛上的好味道。
▲奶油先生Mr.Butter手作甜點 奶素焦糖核桃肉桂卷五入NT$460。
5.暖陽.洋菓舖 奶油起士醬核桃肉桂卷
他們使用正統作法結合私房奶油起士淋醬，受熱融化的奶油與肉桂卷結合後，就能搭配出香濃可口的肉桂卷，讓人無論早午餐、下午茶時光吃了都能感受到滿滿幸福。
▲暖陽.洋菓舖 奶油起士醬核桃肉桂卷-三入NT$360。
6.安吉的豬吉 肉桂楓糖核桃淋醬肉桂卷
這款肉桂卷是濃濃的經典美式風味，在麪包淋上肉桂核桃楓糖醬，口感外酥內軟、偏溼不幹，搭上濃郁的奶油，讓人口齒留香！
▲安吉的豬吉 肉桂楓糖核桃淋醬肉桂卷-四入兩醬NT$460。
7.Dulce Vida 甜點甜 蘋果肉桂卷
蘋果跟肉桂是完美搭檔，Dulce Vida甜點甜就將新鮮蘋果與肉桂粉一起長時間熬煮，製成獨特的蘋果肉桂醬，用蘋果的自然香甜緩和肉桂的嗆，讓肉桂卷口味更滑順也更有層次。
▲Dulce Vida 甜點甜 蘋果肉桂卷-四入，NT$260。
8. Fly Cafe肉桂卷
前面介紹的肉桂卷都可以在Pinkoi官網訂購。接下來要介紹的Fly Cafe蒼蠅哥肉桂卷，是網路上很多人推薦的名店，他們在麪糰裡融入黑糖與肉桂，香濃滋味在冬天裡吃暖心又暖胃。每次開放預訂都搶購一空，店內也經常大排長龍。
▲Fly Cafe肉桂卷一盒四入NT$450。（圖／翻攝自Facebook@Fly cafe）
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