87歲臺南原魚市場BOT蓋旅館 荷蘭設計團隊巧思打造

已有87年曆史的臺南原魚市場，是臺南現存唯一見證運河發展史的庶民建築，21日完成旅館BOT案簽約，預計2026年將完工。(曹婷婷攝)

臺南市政府引進民間資源辦理原魚市場旅館BOT案，21日在市長黃偉哲見證下，完成簽約，現址將規畫興建一棟地上7層、地下2層的旅館，預計2026年底前完工營運。（曹婷婷攝）

有87年曆史的臺南中西區原魚市場，原地原貌保留拚活化多時，臺南市政府去年公告招商，21日正式辦理原魚市場旅館BOT案，未來將於現址蓋旅館，經營團隊也找來參與河樂廣場設計的荷蘭MVRDV設計團隊合作，將投資逾5.6億元興建旅館，預計2026年完工營運。

市長黃偉哲指出，魚市場是臺南重要歷史建築古蹟，400年前荷蘭人來到臺南安平，400年後荷蘭MVRDV設計團隊，將於臺南運河旁的魚市場完成一個地標性的建築物，相信這座旅館定會帶給市民很大的驚喜，同時也期待它能與周遭地形、地貌及河樂廣場融爲一體，是一座能與歷史結構並存的歷史地標。

原魚市場已有87年曆史，見證臺南漁業變遷與運河地形變化，2016年因臺南市政府推動中國城暨運河星鑽地區區域徵收計劃，魚市場面臨遭拆遷命運，經民間發動搶救訴求「原地原貌保留」，市府最終也同意保留並活化，延續其歷史意義。

中西區原魚市場爲1936年所建的日式漁會倉庫，往西可到安平，往東串聯海安、國華商圈，魚市場早期就是臺南庶民經濟中心，地方一直都很期待原魚市場活化。

今天由觀光旅遊局長林國華代表市府與慶峰投資股份有限公司董事長劉育誠完成簽約，劉育誠強調，魚市場見證運河與臺南人的生活與漁業歷史脈絡，是相當珍貴的文化資產，經營團隊也尊重歷史價值的精神，因此請來荷蘭團隊一起攜手打造，將這片土地與建物，做更好的呈現，串聯河樂廣場、運河，成爲臺南旅遊新亮點。

針對地方最在乎的魚市場原貌如何保存，團隊也提出2個方案，未來旅館基地會蓋在魚市場佔地400坪空間之內，後續也會持續與地方溝通，也會與荷蘭團隊站在回覆、保存遺蹟的前提下，完成旅館興建。

林國華表示，原魚市場有其重要歷史意義，本次規畫設計保留漁業重要元素，並承載周邊居民及文史工作者的期待，希望藉由本案投資團隊慶峰投資股份有限公司及荷蘭MVRDV設計團隊的巧思，能重塑中西區歷史紋理並賦予臺南運河新生命，創造觀光效益。