53年人氣冰店 吃得到「日本最夢幻剉冰」、橘色富士山
天氣漸熱,又到了吃冰的季節。位在日本和歌山縣新今宮市內的剉冰店「仲氷店」,不但吃得到日本最夢幻冰品,用來製作剉冰的冰塊更因水質乾淨,因此不會冰到吃了會頭痛,敏感性牙齒也能輕鬆品嚐,是夏日到和歌山必去的冰店。
仲氷店擁有53年曆史,在新今宮市內人氣歷久不衰,這裡以販售各種色彩繽紛的剉冰爲主,老闆表示,用來製作剉冰的冰塊是取自鄰近古座川的天然水,經過72小時拌入空氣後製成的純冰,因此吃冰時不會頭痛,是店家最大特色。
店家販售的剉冰約有10種,其中最受歡迎的就是「西瓜剉冰棒」,在特製的鐵具中放入竹筷,再將大量剉冰包裹住竹筷,用手壓方式整理,接着使用鐵具用力壓出西瓜造型,最後淋上繽紛的綠色與粉色糖漿,就完成西瓜剉冰棒了!亮麗的外型更被譽爲是日本最夢幻冰品,想要拿着竹筷當冰棒吃,或是使用湯匙食用都可以,爲吃冰添加多種樂趣。
和歌山也是日本出產橘子的大縣,因此店家也使用和歌山縣產的橘子做成100%橘子果汁,在剉冰豪邁的淋下,在碗中變成一小座「橘色富士山」,酸酸甜甜的滋味,亦是到仲氷店必吃口味。