2022米其林餐檯南掛蛋 吳鳳分析關鍵原因網贊爆
藝人吳鳳從土耳其來臺發展多年,時常在臉書分享日常生活及討論議題,日前2022米其林名單出爐,號稱「美食之都」的臺南卻連一顆星都沒得到,對此他點出關鍵原因,讓網友聽了大表贊同。
《米其林指南》名單公佈,臺南餐廳完全沒有入選,可以說是跌破衆人眼鏡,讓不少網友大抱不平,對此,吳鳳表示要入選已經不容易,加上餐廳氣氛跟環境也是考量條件,被稱爲「美食之都」的臺南,通常是指在地料理或小吃做出來的創意料理,因此以國際水準評比,這類餐廳比較難被選上,但絕對不是不好吃,只是需求與族羣不同,希望網友不要太難過,接着強調大家不是天天吃米其林餐廳,而是選擇符合自己口味的食物,這些美食就是我們心裡的米其林。
吳鳳表示身爲生活在臺灣16年的外國人,建議大家能把宣傳臺灣美食的資訊給國外,因爲臺灣美食在國外幾乎沒有知名度,而且多被列入中國料理菜單中,坦言需要多點包裝以及推廣跟規劃,希望藉此幫臺灣美食創造更多價值。
對此,網友紛紛留言:「便宜又普遍的美食纔是我們心中的米其林,沒入選不要太在意」、「過生活很難天天米其林!平凡的人情味美食也很好」、「完全說出臺南人的心聲」、「被入選米其林的餐廳或小吃不見得每家都好吃,最符合自己的口味纔是最好吃的」。