主廚上菜 77歲暖爸 人生第一次過父親節

創世基金會斗六院4日邀請雲林縣飛雀餐桌主辦人謝宜澂(右一)擔任一日主廚、雲林縣長張麗善(左二)擔任助手,爲林村壽(右三)辦一桌菜慶祝父親節及生日,老先生緊握着兒子的手爲他加油。(周麗蘭攝)

雲林縣莿桐鄉7旬長者林村壽的2子、1女陸續過世,妻子也已往生,只剩1名植物人兒子在世,他一輩子沒慶祝過父親節,下週是他的77歲生日,雲林縣長張麗善及1名主廚在創世基金會安排下,4日替他過父親節及生日,老人家十分感動。

43歲植物人林柯共是林村壽的二兒子,他出生後就罹患嚴重癲癇,從未上學過,只會叫爸爸、媽媽,16年前因嚴重發病缺氧成爲植物人,林村壽獨自照顧多年,甚至賣掉祖產,今年經濟已扛不住,幸好創世基金會上個月接手照顧。

林村壽一輩子務農,年輕時爲照顧癲癇兒,每天下田之前都會準備好食物、6杯茶水,早上8點固定回家巡視,但家中不幸之事接連發生,妻子亡故、二兒子缺氧成植物人、大兒子過世,去年女兒也離世。

林村壽原本把二兒子安置在私人安養中心,但經濟重擔壓得他喘不過氣,自己也罹患心律不整,已昏倒3次無人知。他表示,人生最谷底時,是大兒子過世,家中吃飯少一副碗筷,每到吃飯就難過,但再困難還是要面對。

創世斗六院安養42名植物人滿牀,上個月終於有空牀把林柯共接到院內,林村壽鬆了一口氣,創世基金會得知林老伯從來沒機會過父親節,4日邀請雲林縣飛雀餐桌主辦人謝宜澂擔任一日主廚、縣長張麗善擔任助手,爲他辦一桌菜慶祝。

謝宜澂做了鳳梨起司麪包、鳳梨氣泡果汁、醬油高麗菜蛋、麻婆雞蛋豆腐、煎櫛瓜、紫米飯、蔬食髮菜羹湯。張麗善也祝福林村壽「父親節、生日快樂」,林村壽握着植物人兒子的手告訴兒子「加油」,並謝謝衆人費心安排。