中秋月餅戰開打 比內餡拚創意

「福容月餅禮盒」精選7款口味的廣式月餅,「享福卡」會員可享最低88折優惠。(福容大飯店提供)

「韻悅.中秋寶盒」以硃紅牡丹花音樂木盒爲餅盒,每盒放入4入月餅。(臺北君悅酒店提供)

青鳥旅行和手搖飲「再睡5分鐘」推限量聯名中秋禮盒,包裝可愛療愈。(青鳥旅行提供)

「金秋旺月中秋蛋黃酥禮盒」於9月6日前預訂付款,可享9摺好康。(普諾麪包坊提供)

「GO向」月餅禮盒以獨家設計的質感帆布袋取代傳統紙袋,具環保意識與時尚風格。(臺北W飯店提供)

「香滑奶皇月餅」9月10日前單筆預訂5盒以上並付款,可享85折早鳥優惠。(臺北W飯店提供)

在亞洲華人圈裡,中秋節是贈禮的大節慶,中秋禮盒更是各大飯店、烘焙業的兵家必爭的節日。疫後第一個中秋節,送禮需求強勁,中秋禮盒大戰提早引爆,不管是星級飯店的特色月餅,還是一「味」難求的人氣蛋黃酥,都提早開賣並祭出誘人優惠,搶攻節慶送禮商機。

臺北君悅酒店今年提前3個半月開賣「囍月豐華」中秋月餅,並釋出早鳥優惠搶攻企業大單,8月25日前訂購可享85折早鳥價,今年目標業績2500萬,較去年成長2成。

「囍月豐華」今年推出2款貴氣禮盒,其中的「韻悅.中秋寶盒」以硃紅牡丹花音樂木盒盛裝4款經典口味的月餅,口味囊括法式板栗、棗泥桂圓、蓮蓉雙黃、XO乾貝,有鹹有甜。特別的是,轉動木盒上雕刻金光的「悅」字,月餅禮盒還會發出悠揚旋律,花卉圖樣伴隨樂音,加上圓月與月餅,有花好月圓的美好意象。

福容大飯店推出「福容月餅禮盒」迎接中秋,7款精選口味的廣式月餅,融合經典與創新風味,內含招牌蓮蓉蛋黃、經典棗泥核桃、傳統魯肉豆沙、抹茶相思紅豆、職人日式焙茶等,廚藝總監阿基師率主廚團隊巧思製作,顆顆飽滿綿密、層次豐富。

臺北W飯店結合美味與旅行配件,打造質感系「GO向」月餅禮盒,內含6入香滑奶皇月餅。月餅的香氣來自屏東四重溪農場天然放牧生產的紅土鹹鴨蛋黃,再添加法國頂級熟成發酵奶油,帶出滑順口感,甜鹹風味完美平衡。

此外,月餅禮盒還附贈便攜式旅行包以及帆布提袋,旅行包有潮流黯黑與奢華赭紅兩款限量色系可選,當做小物收納盒或附上調節式肩揹帶,造型百搭。9月10日前,單筆預訂5盒以上並付款,即享85折早鳥優惠。

除了月餅,人氣蛋黃酥因爲限量與難搶,成爲近幾年中秋節的暴紅商品,臺北烘焙名店「普諾麪包坊」因應佳節,趁勢推出「金秋旺月中秋蛋黃酥禮盒」搶市。業者透露:「蛋黃酥是店內節慶禮盒中的常勝軍,單顆的銷售就有破萬的亮眼好成績,搶手程度被饕客稱爲『蛋黃酥貨幣』。」

今年「普諾麪包坊」更改禮盒外觀,以手繪圖騰風搭配「水果叢林」,夢幻設計很療愈。在蛋黃酥口味方面,除了經典的「珍饌相思豆沙」、口感豐富的「雙倍豆蓉松子」,業者還特別以臺灣在地小農的有機地瓜入餡,推出「黃金地瓜薯」口味,鹹甜皆有。

創意灌餡蛋卷品牌「青鳥旅行」與主打療愈飲品的「再睡5分鐘」,聯名推出「棉被午茉綠蛋卷禮盒」,融合茉莉綠茶香與奶香,還原招牌飲品「棉被午茉綠」,內餡更加入白巧克力增添層次;聯名禮盒設計加入手搖飲品牌受歡迎的角色,包裝可愛療愈。