終結脂肪肝 新光醫師教保健知識

旺旺中時生活講堂5日舉辦「終結脂肪肝」健康講座，邀請新光醫院醫師張麗文談保肝之道。（張鎧乙攝）

在臺灣每年約5000~7000千人死於肝癌，5000人死於肝硬化和慢性肝炎，而在肝炎患者身上常見到慢性肝炎、肝硬化、肝癌三部曲，是國人健康大敵。新光醫院胃腸肝膽科主治醫師張麗文表示，Ｂ肝及Ｃ肝現在都已有治療藥物，但脂肪肝還沒有，脂肪肝如果沒有好好控制，下一步就可能進入肝纖維化、肝硬化，而脂肪肝與代謝症候羣及肥胖有關，透過良好的生活形態、聰明的飲食及運動，脂肪肝是可逆的，就能遠離肝硬化、肝癌的威脅。

本報與新光醫院昨共同舉辦「終結脂肪肝」健康講座，除張麗文醫師外，還有內分泌科主治醫師江宜倫談代謝症候羣及夏子雯營養師教民衆如何聰明吃擊敗脂肪肝，由於脂肪肝是現代人都會碰到的議題，現場吸引爆滿觀衆，醫師與在座民衆互動熱烈，有獎徵答更將現場氣氛帶到高點。

江宜倫醫師表示，代謝症候羣是胰島素阻抗及內臟脂肪堆積出了問題，爲許多疾病的前兆，包括心臟病、糖尿病、高血壓及腎病變等，雖然遺傳及年紀都會影響代謝症候羣，但這些只佔部分，高達一半是因爲不良的生活習慣所造成。代謝症候羣的危險因子，包括「一粗、二高、血脂異常」，粗是腰圍，男性腰圍大於90公分，女性大於80公分，二高即爲血壓及空腹血糖偏高，血脂異常則包括三酸甘油偏高及好的高密度膽固醇偏低，若這五個危險因子當中符合三項，表示代謝症候羣已經上身。

昕新診所營養師夏子雯表示，要遠離代謝症候羣、遠離脂肪肝，就要懂得聰明健康吃及多運動，現代人多外食，常見的炸排骨或炸雞腿便當，熱量就逼近800，白飯吃大碗的人可能攝取的熱量逼近1000大卡，十分驚人，雖然是外食，但還是可以聰明替換，例如想吃餃子類的食物，選鍋貼，不如換成水餃，如此一來原本吃十顆約攝取750大卡，就會降到500大卡左右。另外運動也很重要，一說到運動，很多人會想到跑步等有氧運動，此外，肌力的鍛鍊也很重要，在家中沒事可以拿着裝滿水的小寶特瓶上舉再放下，可找專業的教練來訓練，隨時做運動加上吃的健康，脂肪肝不來。