中保科復興空廚 打入7-ELEVEN供應鏈

中保科集團2020年合併營收137.06億元中，餐飲事業羣約佔3％，根據中保科規劃，到2023年餐飲事業的營收將擴大一倍，營收佔比成長到6％。

復興空廚在復興航空歇業後，已將重心轉向家戶市場、電商平臺，除了招牌的麪包，近年也推出冷凍調理包，業績自疫情發生後大幅成長，近二年的營收每年都是以倍數增加。

復興空廚位於桃園的「復興航棧」烘焙屋，主要以西點、麪包、套餐爲主；復興空廚的「線上商城」則是以電商平臺方式對外銷售各式料理、美食調理包、伴手禮等。

除復興空廚外，中保科技集團旗下的中保無限家餐飲，在今年第三季收購曾登上紐約時報的精品火鍋「肉大人．肉舖火鍋」。

中保無限家餐飲目前旗下有主打碳火直烤肉排餐廳的「棧直火廚房」，在2020年並代理主打東南亞、西式湯品的新加坡「匙碗湯」。