芝初SesaOle募集素人創意食譜

季節轉換期間，美食作家Amanda老師用簡單的原味食材，達到豐富多變的飲食享受。圖／業者提供

芝初SesaOle今夏推出「冰心芝麻限量組」，以天然芝麻爲原料，並特別搭配電動攪拌器。日前舉辦百位素人創意芝麻食譜募集活動，創造出一波裸食創意料理的風潮。

活動邀請知名日本型男主廚山下勝Masa，率先示範如何運用芝初芝麻粉的創作料理，日前也在MASA料理ABC的料理頻道播出，以一道「黑芝麻豆漿涼烏龍麪」教導大衆如何用簡單的步驟與隨手可取的食材，輕鬆做出美味料理。

在網路百位素人體驗賽中，共吸引250名網友報名，最終選出100名體驗參與活動。百位素人以「冰心芝麻組合」，分享用芝麻原味食材創意新吃法，這100名參與者將於8月中陸續於各自部落格分享使用芝麻粉或芝麻醬各種STEP BY STEP 創新食譜與食用心得。

中秋佳節將屆，如何吃得健康又無負擔？飲食專家建議，以芝麻爲餡料的月餅是一種可兼顧口感與營養的好選擇，尤其黑芝麻營養成分高，內含不飽和脂肪酸、鈣質、鐵質、維生素及纖維質。

「冰心芝麻飲禮盒組」優惠免運至8月31日，「中秋芝麻蛋黃酥禮盒」早鳥特惠至9月3日，芝初SesaOle官網：http://bit.ly/2KQTBmf、MASA料理ABC：https://youtu.be/wJPm7w3lmdI。