這本二手日文書裡，竟珍藏着40年前那個鮮活的廣州
最近，我瀏覽資料上班摸魚時，無意中在舊書網站上發現了一本日文二手書——《中華人民生活百貨遊覽》。
據賣家介紹，這本在倉庫中塵封多年的書，是四十多年前兩位來廣州旅遊的日本遊客所著。他們用彩色照片記錄了廣州人的日常生活場景，同時在廣州蒐集了各種雜貨帶回日本收藏，並於1984年編寫成書，以記錄他們的所見所聞。
在兩位日本人眼中，上世紀80年代的廣州究竟是怎樣的呢？！
由於這本書是彩色印刷，且成色很好，所以起拍價也不低——高達300元人民幣。於是，我只能以寫作選題爲由，厚着臉皮向老闆申請了310元經費將其拍下（幸好沒人跟我搶）。但老闆說，如果這個選題閱讀數低，這筆費用就會從我工資里扣（所以大家看完記得多評論、點贊、轉發啊）……
01
作者五次探訪廣州
《中華人民生活百貨遊覽》的作者是一對夫婦：丈夫島尾伸三於1948年生於神戶，太太潮田登久子於1940年出生於東京，兩人是日本著名的攝影師和作家。
1977年3月，他們夫婦二人首次來到香港。島尾伸三回憶道，當時香港的朋友說內地更有意思，於是1981年3月，他們二人通過旅行社從香港北上，開始了廣州之旅。在1981年至1983年期間，他們五次探訪廣州。
▲年輕時的島尾伸三與潮田登久子，圖源網絡
當時，正值日本經濟蓬勃發展，而中國也剛剛經歷了改革開放，積極融入世界之中。中日兩國正處於前所未有的蜜月期，官方互動頻繁，中央電視臺開始引進日本電視劇和動畫片，民間對彼此也充滿濃厚的興趣，大量中國留學生到日本學習，日本企業也紛紛開始到中國投資。
於是，在這個背景下，島尾伸三與潮田登久子回國後，決定整理他們在廣州收集的大量照片和實物，最終在1984年出版了這本書。
▲島尾伸三與潮田登久子，圖源網絡
書中序言提到：“我們發現中國各個地區都有方言，語言習慣各不相同。因此，我們在書中使用的中文也是基於粵語。”所以，我們能在書中看到鋪頭、煮飯仔、馬騮戲、煙仔、買餸等地道詞彙。
如今，當我翻開這本書，就彷彿穿越回了40年前的廣州，回到了我爸爸媽媽還是少男少女的時代……
02
潮男潮女穿搭大賞
40年前，走在廣州的大街小巷上，你不時能看到時髦的少男少女。
當時，燙髮、化妝品、髮飾已經很流行。不少年輕女生留着大波浪長髮，穿着裙襬質地像蟬翼一樣輕薄的連衣裙。無論小女孩也好，正值風華正茂的女人也好，頭上都愛戴髮飾。
▲趁着看店間隙，在街上洗頭髮的愛美少女
雜貨店裡哪些商品最受“潮女”青睞？七日香護膚露、美加淨花露香水，以及包裝上印着英文的國產化妝套組……
理髮店也洋溢着朝氣蓬勃的氣氛。
40年前打扮精緻的女士們，喜歡和朋友或家人去照相館拍照留念，40年後的女士們也依然如此。
至於男士，有的穿襯衣，有的穿背心，有的穿中山裝，有的穿布鞋，有的穿皮鞋，不過下雨天還是最愛塑料涼鞋。
小攤上擺滿五顏六色的太陽眼鏡，這些太陽眼鏡和香菸一樣，都成爲了年輕男孩的時尚道具。
國慶節等節日期間，孩子們同樣穿上“盛裝”去公園或遊樂園玩耍，作者寫道：“每個孩子都穿得比父母好”。
去服裝店買衣服時，櫥窗裡的人偶各式各樣。
不過，這個畫風放現在看來多少有點詭異……
03
日日飲茶流行食蛇
“食在廣州”的美譽流傳已久，40年前廣州人同樣“識食”。
那時的餐館有白灼蝦配醬油、脆皮燒豬、甲魚湯……
▲當時廣州酒家的菜單
▲大同酒家內，人們迎着珠江吹來的晚風，悠閒地吃晚飯
到了冬天，廣州人還愛吃蛇。“喝下蛇湯身體暖和，蛇肉切成細絲後口感像雞肉一樣清爽。廣州有一家八十多年曆史的店叫蛇餐館，經常客滿。”
▲在蛇餐館邊吃飯邊喝酒的顧客
每到“飲茶”時間，各大茶樓也是人頭攢動。
▲南園酒家
當時廣州點心的種類很多，“據說泮溪酒家的廚師一個人就能做上千種點心”。
除此之外，那時蜜餞涼果也很流行。
島尾伸三還發現，在廣州，香菸是人際交往中的橋樑。他在沿江西路的輪渡碼頭附近搭上一輛出租車時，司機向交警遞了一根香菸，在小事上廣州人便通過這根菸建立起了交流。
而與盒裝香菸相比，菸絲現在已經越來越難見到了。
但40年前卻有這樣的場景——在清平副產品市場內小販一字排開，剛切成細絲的香菸被堆成麪包狀，在陽光的照耀下閃着金黃色。
04
你家有這些廣貨嗎？
上世紀80年代，廣州人的家中常常會見到這些日用品：
▲水壺、日曆、蚊帳掛鉤、蟑螂藥
▲衛生紙包裝上印着廣州賓館、廣東展覽館和珠江的風景
▲當時使用收音機的年輕人越來越多，電池的需求很大
▲風扇油是當時家家戶戶的必備品
▲家用縫紉機及針線
那時火柴盒上的設計也十分有趣，有的會印“囍”字，有的會印各種官方宣傳語比如“人口普查人人有責”，有的會印城市風光地標的圖畫，還有的會印其他品牌的商業廣告。
如果家中有小朋友，可能還會擺放各種棋牌玩具——海陸空戰旗、飛行棋、鬥獸棋、算術棋、兒童撲克。還有過家家煮飯仔的各式工具，如迷你洗衣機、茶具、廚房用具……
這些看起來不比手機、ipad好玩？
04
羊城街頭充滿活力
其實他們的足跡不僅限於廣州，從1981年到2015年，他們每年都至少來中國旅行三次。而講到外出，40年前的廣州人出門會搭乘哪些交通工具，又去哪裡娛樂消費呢？
單車、人力三輪車，在當時廣州街道上隨處可見。“在街道的視野範圍內，你會發現至少有一家自行車修理店。那裡遍地都是工具和自行車零件，渾身是油的人蹲在那裡修理。而修理的地方一定會有一個看熱鬧的人。”
摩托車、公共汽車、客輪也是人們外出的常見選擇。
去市場逛逛時，除了能看到活生生的家禽、烏龜和各種蔬果外，還有一些你現在可能難以想象的——鷹、甲魚、貓肉、狗肉、猴子、蛇肉、果子狸、穿山甲。
路上還遍佈着各式各樣的雜貨攤，如水果檔、蒸點檔、汽水檔、肉丸檔、醬料檔、涼茶檔、雀檔、玩具檔……
走着走着，還有機會看到街頭馬騮戲上演。耍猴人一邊敲鑼一邊唱歌，讓猴子做出嘩嘩哭泣的樣子。“猴子還會戴上京劇面具和帽子後，收錢的老人便走向觀衆討錢。他看到我們拿着相機後，走過來對我們說——給一元錢可以拍照。”
太陽開始西斜時，擺攤賣東西的人在文化公園門前出現。
他們星星點點地鋪開報紙、紙板和布，上面擺着各種雜貨……
05
喜慶熱鬧的廣府婚俗
愛喜慶的廣州人，對婚禮的重視也是不容小覷的。
“新娘穿着粉色裙子，打扮得漂漂亮亮；新郎穿着荷葉邊襯衫，打着領帶。一家人蜂擁到餐廳後非常高興。太陽落山後，人們把一捆厚厚的爆竹掛在餐廳前的榕樹上點火。看熱鬧的孩子也捂着耳朵嘰嘰喳喳地跑，鞭炮的紅紙四處飛散，把地面染紅了。”
▲奶油裝飾蛋糕在當時可謂是十分新潮
▲懸掛的鞭炮
1980年修訂的《婚姻法》提到：男、女結婚年齡不得早於二十二週歲、二十週歲，並應當鼓勵推遲結婚和生育年齡，這樣做是爲了控制人口增長。
如今時過境遷，40年後的今天，計劃生育的激勵方向就已經變成早婚早育多育了。
06
四十年過去了
島尾伸三和潮田登久子在一次採訪中，談及他們對廣州的印象時說：“廣州是經濟之城、平民文化之城。”
在到訪廣州後的三十多年來，他們的蹤跡也遍佈了廈門、上海、蘇州、南寧、昆明、內蒙古等21箇中國城市。
▲老年的島尾伸三和潮田登久子，圖源網絡
島尾伸三曾在受訪時提到，每一次到中國都是自費，而他們遊覽和出版的目的，就是爲了讓日本人瞭解正在改變中的中國和中國人。
如今四十年過去了，廣州變得更爲現代化了，比起日本的大城市亦不大遜色，但現在的日本人民，還願意像島尾伸三和潮田登久子那樣，對中國和中國人抱有好奇和好感嗎？
羊記精選