找到芭樂海運最適溫度 萬海獲國家農業科學獎

萬海榮獲國家農業科學獎。圖／萬海

萬海航運（2615）、中興大學與農科院，歷經三年合作「番石榴輸美全鏈串接專案」，透過精密冷凍貨櫃控溫技術和學界研究成果，找到最適合臺灣芭樂在長途海上運輸的溫度條件，獲頒農業部「2023年國家農業科學獎」，爲農業科研層級最高獎項，也是唯一獲獎的航商。

萬海表示，雖然美國2019年底終於同意進口臺灣芭樂，但因檢疫條件嚴格，芭樂做爲熱帶水果易受寒害，致初期出運可售率僅50％。透過與各單位長達三年合作，成功出運夏季與冬季芭樂品種 ，其中冬季品種在美國可售率近100％，上架後即銷售一空。

近年全球對於農產品冷鏈的需求日益增加，不論是近期出口旺季的中南美洲葡萄和藍莓，或日本出口蘋果等。萬海透過加大冷鏈新技術的研發及合作，世界各地的農產品都能以最佳的可售率輸送至目的地，在減少農損的同時，也能支持世界各地農民。