早餐店最胖地雷是它！一抹就是驚天百大卡

早餐店抹吐司的沙拉醬，一抹就是45大卡，熱量相當高。（圖／中時資料照鄧博仁攝）

全臺早餐店林立，雖然超商也有賣早餐，但早餐店的口味就是不一樣，連鎖早餐店火腿蛋特別美味的原因，就是吐司上的沙拉醬，而這特殊風味的美乃滋，一抹就是45大卡的熱量，2片吐司都塗上這款沙拉醬，就是近百卡，這就是美味的代價。

《每日健康》報導，營養師簡鈺樺說，在一般早餐店買吐司系列產品，選擇全麥吐司會比白吐司好，內容物爲肉排蛋或起司蔬菜，不過，有個地雷不得不留意，就是塗抹在吐司上的沙拉醬，一抹45卡，2片吐司都抹，就是90大卡的熱量，這沙拉醬能不吃就別加。

不加沙拉醬並不是都不攝取油脂的意思，如果早餐大部分的營養來源都是澱粉，很快就覺得餓，因此建議早餐增加蛋白質的食用量，例如牛奶、豆漿，並攝取品質較好的油脂，例如堅果、橄欖油。

營養師同時提醒，早餐中比較不健康的食物，就是加工肉品，例如：火腿、熱狗、燻雞、肉鬆等等，這些要少吃，多攝取原型食物是比較好的選擇。