在陸下單臺果農代工 採購新模式

大陸下單臺灣代工，金鑽鳳梨分級包裝，銷往對岸。（記者陳昆福攝）

金鑽鳳梨口感，已在陸消費者心目中建立品牌。（記者陳昆福攝）

屏東農友洪華進的鳳梨園。（記者陳昆福攝）

「中國下訂單，臺灣果農代工，已成爲大陸採購臺灣農特產品的模式」，從事出口大陸水果貿易已10多年的屏東建農生產合作社總經理李協倉16日表示，大陸貿易商爲減少買賣中間支出，提高利潤及競爭力，採取此一模式採購臺灣農特產品。他並半開玩笑地說「就像蘋果委託鴻海代工手機一樣」。

臺灣金鑽17號鳳梨的口感及品質，已在大陸消費者心目中建立品牌，贏得好口碑，讓其他國家進口或大陸當地生產的鳳梨都被比下去。「目前大陸人一年沒有吃到金鑽鳳梨，好像就沒有元氣般」，可見這款鳳梨在大陸造成風靡的程度。每年3到6月，臺灣鳳梨產季，一定會大批採購。

大陸最大超商連鎖店「百果園」，爲採購臺灣鳳梨最大咖的超商，即採取這種大陸下單、臺灣代工的模式。

李協倉指出，直接和大陸超市交易，按照供貨付款規定，必須兩個月後才能拿到錢，有相當的積壓資金壓力及契作風險，且臺灣水果品質及產量，易受氣候影響，風險很高。因此由大陸大型超商下單給臺灣通路商，再找各縣市水果生產合作社等向果農採購，已成爲大陸超市採購臺灣水果愈來愈普遍的模式。

「生產期間，大陸會派人員到產地督導，以確保品質」，他說，大陸超市採購會有預付款及預定採購數量，等預付款不足採購下批數量時，再告知對方馬上匯款，以便進行下一批採購作業，免除資金壓力及天候帶來的風險。

「每個紙箱裝淨重10公斤鳳梨，代工費用在30至50元間」，李協倉說，代工包括篩選、分級包裝、裝櫃等作業，扣除成本，平均每箱僅賺約10元的微薄利潤。