《再見愛人》裡的「燻雞」，到底有多好吃？

這是 36 開的第 662 張病歷單

全單約 951 字，讀完大概需要 2 分鐘

要問到最近食物圈的頂流

那必然是「燻雞」

燻雞在某檔離婚綜藝節目裡強勢出道

誰能想到

出道即是頂流

在綜藝節目裡

有位女嘉賓力排衆議

執意要買的一款燻雞

引起網友們熱議

節目是昨天正式播出

但當事燻雞在熱搜榜上

都已經住了一週了

甚至有人把這稱爲

「燻雞事變」

而此次燻雞事變最大受益者

自然是某燻雞品牌

董事長還專門發了短視頻

感謝節目組送來的

這波潑天流量

直接買到沒貨

不敢繼續開直播

綜藝裡女嘉賓執意要買的燻雞

來自烏蘭察布

全名叫做「卓資山燻雞」

在牛羊肉爲主的內蒙古

誰能想到一隻雞

也能被做得這麼好吃

卓資山燻雞的特色

在於「先滷後薰」

需要將清理好的雞放入老湯

在 32 種香料中燜煮入味後

再進行燻烤

形成獨特的煙燻風味

柏木讓雞肉芳香四溢

而白糖熔化後形成的薰煙

凝結在雞的表皮

形成琥珀的色澤

即便是最難入味的雞胸肉裡

都充滿煙燻的獨特口感

令人非常上頭

難怪節目裡的嘉賓說什麼

都要買兩隻回去

不過大家發現了嗎

從之前的「瑞士捲事件」

但現在的「燻雞事變」

無數網友在吃瓜的同時

第一反應多半是

xxx 看上去很好吃我也嚐嚐

比如看一檔綜藝節目

有人關心八卦

有人關心離婚

更多熱心網友的關注點則是‍‍‍

「燻雞」好吃嗎？

這種對食物強烈的關注和渴望

也不知算不算中國人獨一份

而在生活中

有些寶寶對食物的渴望

都不能簡單用「強烈」來形容了

就算每頓吃很多

都覺得有點吃不夠

這種飢餓感

甚至有點病態

根據英國科學家的一項研究

這種病態的飢餓感

可能是由 FTO 基因的

某種突變引起的

FTO 基因又被稱爲

最強幹飯基因

——「肥胖基因」

它可以通過影響神經元中

攝食信號的傳遞

使人更容易餓餓

在一項基於 3300 多名兒童的調查中

科學家發現攜帶 FTO 基因特定突變的人

會更難產生飽腹感

不是在吃飯

就是在尋找食物的路上

對於他們來說

吃就是世界上最幸福的事情了

如果吃一頓飯解決不了的問題

就吃兩頓飯！

有研究就發現

與 FTO 基因正常的人相比

攜帶 FTO 基因突變的人

平均每天會多攝入

約 400 卡路里

因爲他們會經常餓得慌

想要瘋狂吃吃吃

大家都知道餓的時候

最想吃一些高熱量、高脂肪食物

離月半就更近一步了

那怎樣才知道自己

容不容易對燻雞上頭

是不是易胖體質

看微基因啊！

「總熱量攝入傾向」叭！

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