砸億元裝潢 高雄知名燒肉突停業:壓力太大

高雄知名燒肉店宣佈停業,龐大成本成了壓垮營運的最後一根稻草。(業者提供)

位在高雄市鼓山區的「韓八韓日燒肉鍋物」,1月31日深夜無預警PO出暫停營業公告,店家直言原物料、人事、租金等成本「已達臨界點」,被迫於2月1日起停業。消息一出,不少當地人感到不捨。

韓八燒肉鍋物是高雄知名店家,2021年開幕初砸下逾億元整修,標榜CP值高的五星級食材及甜品,店內「框構無形之火」裝潢更曾榮獲美國Muse Design Award室內空間設計最高獎項「繆思鉑金獎」。

店家表示,韓八長期揹負員工生計,加上原物料大幅漲價,以及租金壓力和管銷成本等,各樣壓力已致臨界點,不得已於今年2月起暫停營業。持有餐券的顧客,可自即日起至2月6日來店辦理退款。