有機肥施用季節到 高雄農改場分享「發酵完全有機肥」優點

▲高雄農改場籲農友選擇發酵完全有機肥,達到最佳施肥效果 。(圖/高雄區農改場提供)

記者陳昆福/屏東報導

又到了秋裡作種植整地及長年果樹追肥季節,這時期也是有機肥施用的最佳時機;農業部高雄區農業改良場籲請農友購買或施用有機肥時,務必選擇施用發酵完全的有機肥,才能提高土壤有機質含量,改善土壤理化性質,並減少環境污染問題、增進土壤地力、活化土壤微生物相及促進土壤健康。

高雄場戴順發場長表示,發酵完全的有機肥除可替代部分化學肥料,並能提高土壤保水、保肥及緩衝能力之外,更能提升土壤有益微生物菌羣的數量;但若施用的有機肥爲發酵不完全之堆肥,極有可能在施用後發生二次發酵情況,這樣的產熱過程反而會造成植株幼苗受害。如果有機物發酵不完全,易有碳氮比過高問題,在土壤中經微生物再次發酵,代謝過程會吸收氮素利用,而造成作物缺氮情形。

此外,未發酵腐熟的材料中,可能含有病原菌、寄生蟲卵、雜草種子等,施用後易造成病蟲繁殖傳播或雜草叢生的情形,且易在分解過程中產生如氨氣、硫化氫、沼氣、乙烯等有害氣體,進而傷害作物根部引起爛根植株黃化等情形。而發酵完全的產品,在堆肥化過程經翻堆發酵產生高溫,能有效抑制病原菌、殺死雜草種子、蟲卵,並促進放射線菌族羣活化等功效,因此高雄場建議農民要選擇發酵完全的有機肥,方可確保作物生長及土壤健康。

戴場長指出,選擇有機質肥料要記住「三不一沒有原則」,第一,不施用生雞糞肥;第二,不購買沒有肥料登記證的產品;第三,不施用標示不清或無使用說明之有機肥產品;此外,要選擇沒有刺鼻臭味的國產有機肥,基本上就可避開良莠不齊產品,避免施用後造成作物肥傷或幼苗受損。國產有機肥當中,品目編號5-09禽畜糞堆肥、5-10一般堆肥及5-11雜項堆肥等3項產品,明確要求需經翻堆發酵腐熟等製程,爲具有發酵腐熟的有機肥產品,在施用時建議與土壤混合均勻,纔能有最好施肥效果,並能改善土壤理化性質。高雄場呼籲農友選擇發酵完全有機肥,可參考農糧署網站(https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&ids=2212),選擇登載國產有機質肥料品牌推薦名單內產品,對農友施用有機肥更有保障,並能避免施用後造成作物生長不良。若農友在有機質肥料選擇有疑慮,也可逕洽高雄場。