銀河即將開啓達克霍恩葡萄酒的精彩品鑑之旅

在俄亥俄州的克利夫蘭，本週銀河將舉辦一場達克霍恩葡萄酒晚宴。

這場多道菜的晚宴在 10 月 22 日（星期二）下午 6:30 舉行。

來自達克霍恩葡萄酒家族的葡萄酒將與晚宴相搭配。

（葡萄酒爲 2021 年份，除非另有說明。）

銀河葡萄酒總監達利拉·肖布爾和行政總廚山姆·彼得曼將會指導品鑑活動。

• 酒品：Goldeneye NV 布魯特桃紅香檳登場。

• 菜品：胡桃南瓜濃湯。酒品：索諾瑪 - 卡特雷葡萄園的霞多麗 The Cutrer，產自俄羅斯河谷。

• 菜品：桃汁釉豬排。酒品：2018 年卡勒拉的 de Villiers 葡萄園黑皮諾，產於哈蘭山。

• 帕帕德萊寬麪條。酒：Paraduxx 專有紅葡萄酒混釀，納帕谷。

• 牛裡脊搭配蛋黃醬。酒：達克霍恩葡萄園的三棕櫚葡萄園梅洛葡萄酒，納帕谷。

• 甜點。