義竹桑椹文化節 翁章樑、王育敏同場推薦好物

王育敏與義竹鄉民代表蕭惠薰、義竹鄉農會總幹事翁乃馨體驗採桑椹。（廖素慧攝）

嘉義縣長翁章樑、義竹鄉長黃政傑推薦桑椹是養生佳品。（廖素慧攝）

嘉義縣義竹鄉盛產桑椹，4月是產季，13日鄉公所舉辦桑椹文化節，吸引衆多親子共遊體驗採桑椹、拔蘿蔔，熱鬧滾滾，縣長翁章樑、身兼國民黨嘉義縣黨部主委的立委王育敏陸續到場，兩人未同框，但都現場嚐鮮果，一致推薦桑椹是養生好物。

義竹鄉長黃政傑指出，義竹是全臺灣最重要的桑椹產區，約種植1萬株桑樹，每年產出約600噸桑椹，4月是桑椹產季，桑椹營養豐富，被稱爲「超級水果」，但鮮果不易保存，近年來輔導桑農加工製成桑椹果汁、果醬和果乾等產品，提高產值。

王育敏與義竹鄉民代表蕭惠薰、義竹鄉農會總幹事翁乃馨一起體驗採桑椹，現場吃起來，直說「好新鮮、多汁」，王育敏還提到桑椹營養價值高，是養生的好物；蕭惠薰也說桑椹主要種在東榮、東光、溪州、龍蛟等村，每到4月結實累累，非常好看又好吃。

翁章樑說，李時珍的《本草綱木》記載桑椹有益健康，義竹鄉公所舉辦桑椹節文化活動讓更多人能認識桑椹的特色，促進桑椹果實及果汁、果乾等相關產品的銷售，透過活動帶來人潮行銷在地特色農產品，值得肯定，桑椹果實吃來酸中帶甜，非常爽口。

義竹鄉公所指出，新冠疫情之後，大家更重視養生，桑椹不只是超級水果，桑椹幹更是珍貴的中藥材，嘉義縣政府與義竹鄉公所、業者、嘉義大學、工研院合作，研發將桑椹鮮果製成凍幹，提升價值，以促進地方產業發展。

桑椹節文化活動在義竹鄉溪洲村鳳山宮廣場舉行，有精采的節目表演、食農教育、桑椹摘果體驗、拔蘿蔔體驗及美食品嚐，吸引許多親子同樂。