疫情三節送禮夯 臺南端午糉子大賣 秋節月餅市場提前開打
端午纔剛過數週,香格里拉臺南遠東國際大飯店今年提前推出秋節月餅。(香格里拉臺南遠東國際大飯店提供/程炳璋臺南傳真)
新冠肺炎疫情造成民間企業分流上班,不少決策提前作業,今年端午節糉子大賣,才過數週,已有公司行號向各大飯店詢問採購中秋月餅,有大型飯店怕大客戶跑單,提前2個多月推出月餅樣式,等於秋節月餅市場大戰提前開打。
疫情反而讓企業送禮變夯,臺南市今年端午節的糉子禮盒大賣,香格里拉臺南遠東國際大飯店較去年成長2成,早在端午節前賣光,端午節前夕臨時再推出2款又賣光。
東東餐飲集團副總林佳樺表示,疫情下送禮盒成爲慰問辛勞的方式,有醫院今年直接訂購大量的糉子禮盒慰勞醫護員工,意外推動業績,賣出數量比去年還多2成。臺南晶英酒店的糉子禮盒走文青風,銷售數直接比去年翻倍成長。
糉子禮盒在疫情中大賣,端午節才過幾周,就有飯店業者接獲企業主提前詢問今年月餅樣式,準備提案給老闆決策。
香格里拉臺南遠東國際大飯店表示,許多企業因疫情分流上班,內部決策都需提前作業,包括秋節禮盒採購需要提前先送樣式供企業參考,飯店即日起率先推出月餅禮盒,即日已接受訂購,且有早鳥優惠,較往年至少提前快1個月。
臺南市有飯店業者提早推出月餅禮盒搶秋節市場,其他業者仍在觀望,臺南晶英酒店維持7月初推出月餅,東東餐飲集團則計劃7月底推出,目前皆未提前。