一粒米串起一條鏈
來源：農民日報
從航天育種到高標準建設基地，從嚴格控制產品質量到加快推進精深加工，從發佈區域公用品牌到與央企牽手合作……近年來，陝西省米脂縣全力推進米脂小米全產業鏈開發、全價值鏈提升，力爭建成國家小雜糧產業全鏈條發展示範縣、全國最大小米雜糧集散地。
用好項目 增效提產
在米脂縣銀州街道高西溝村，高效旱作節水農業“四位一體”集雨補灌、地膜覆蓋等現代化手段不僅打開了農民的種植思路，也不斷賦能小米產業高質量發展。
“新技術好！不僅解決了穀子生長關鍵期缺水問題，而且大大提高了產量，帶動了農民種植的積極性。”高西溝村村委會主任高治前說。
高西溝村旱作節水農業項目於2022年實施。穀子“四位一體”集雨補灌區、穀子旱作集成技術示範區通過光伏發電，將溝道壩內的蓄水提至軟體水窖，對低位地塊進行滴灌和深層滴滲灌補水，解決穀子生長關鍵期缺水問題，同步開展地膜覆蓋、抗旱保水劑節水、增施有機肥、全程機械化等旱作集成技術。項目實施當年，項目區穀子畝產達800斤，同比增產40%，每畝節本增收1000元。
緊扣米脂小米產業發展，米脂縣結合高標準農田和高效旱作節水項目，擴大谷子種植規模，推廣旱作節水、化肥減量增效、綠色防控等新技術，建成萬畝穀子標準化示範區5個、千畝核心攻關田12個，全縣穀子種植面積15萬畝，產量3.6萬噸。
注重研發 科技賦能
針對穀子品種雜多、品質參差不一等情況，米脂縣緊盯種業技術攻關，與陝西省航天育種工程技術研究中心合作，啓動了米脂小米航天育種項目。
歷經五年育種，米脂縣於2023年完成穀子航天育種第五代地面選育和南繁加代試驗工作，建成穀子航天育種良種繁育基地3000畝，開展優系擴繁。
“今年，我們還將建設良種繁育基地，引進楊凌秦豐種業公司，建立以企業爲主體、市場爲導向、產學研和育繁推一體化的商業化育種體系。”米脂縣小米產業發展中心主任李濤說，“下一步，米脂縣將建設種質資源庫，全面展示‘米穀1號’‘米穀2號’等系列谷種以及地方特色小米雜糧種質資源。”
走進米脂小米研發中心，融入地理、氣象、土壤、種子、病蟲害等數據的米脂縣數字農業綜合管理系統讓人眼前一亮。研發中心囊括了米脂縣5個示範基地建設的田間綜合監測站點，對小米生長環境和生物本體進行實時監測。在獲取全面、紮實、可靠的農業數據基礎上，根據實際情況不斷調整與迭代優化，實現農業生產的精細化管理。
數字農業綜合管理系統的運用是米脂縣加大科技創新研發力度的一個縮影。米脂縣與楊淩示範區管委會、西北農林科技大學合作，建立集產學研銷於一體的米脂小米研發中心，聘請和吸納國內小米科研與生產領域的優秀團隊和領軍人物，成立3個領導小組和6個研發體系，提升米脂小米科技含量和產品價值，探索提高產業發展的新途徑。
依託米脂小米研發中心平臺，該縣先後實施了“‘雙百工程’米脂小米產學研一體化示範基地建設”等項目，制定發佈了團體標準6項、省級標準3項、市級標準1項。
今年，米脂縣將加快組建陝西省米脂小米工程技術研究中心，建設米脂小米實驗室和檢驗檢測室，柔性引進高層次人才和緊缺人才，建立院士工作站，開展品種選育、標準制定、產品研發、推廣服務。
打造品牌 全鏈發展
近年來，米脂縣立足把好資源轉化爲好品質、把好品質轉化爲好品牌，助推米脂小米走出陝西、走向世界。
爲大力實施品牌戰略，米脂縣建立集產品戰略、產業戰略和區域經濟戰略於一體的“米脂小米”區域公用品牌建設體系，穩步推進品牌建設。目前，米脂小米有機種植基地達到2.7萬畝，被確定爲上合組織農業出口基地的優選基地。去年9月10日，榆林市在北京舉辦米脂小米高質量發展大會，發佈《米脂小米產業高質量發展報告》，舉全市之力打造西北地區最大的小米雜糧集散地，“米脂小米”已升格爲市級區域公用品牌。
目前，“米脂小米”被農業農村部列入農業品牌精品培育名單，米脂縣入選全省現代農業全產業鏈典型縣和陝西省有機產品認證示範創建縣。
爲持續加強區域公用品牌建設，該縣啓動申報米脂小米爲國家地理標誌證明商標和中國重要農業文化遺產，併發揮米脂小米協會作用，構建品牌質量標準體系、認證體系和品牌質量安全體系，完善米脂小米團體標準，嚴格落實農產品質量安全追溯、食用農產品合格證制度，建立區域公用品牌授權企業准入退出制度，推動形成“產品—品牌—效益”良性循環。
聚焦小米全產業鏈發展，米脂縣還持續加大對經營主體的扶持力度，支持小米加工企業自主創新和科技攻關，創新開發深加工產品，建設小米乳系列產品、小米麪粉系列產品等深加工項目。
目前，該縣建成米脂小米農村產業融合發展示範園，引進6家加工企業入駐並全部建成投產，全縣小米雜糧加工企業和合作社達到90家，加工能力突破18萬噸，創造就業崗位700餘個，進一步促進米脂小米產業全環節提升、全鏈條增值、全產業融合，把特色資源做成優勢產品、把優勢產品做成長效產業。
作爲國家電子商務進農村綜合示範縣，米脂縣還建成了集展示、銷售、直播、倉儲、孵化於一體的縣級電商公共服務中心，強化與電商平臺的合作。2023年，該縣以小米爲主的農特產品網絡銷售收入達2億元以上，不僅提升了米脂小米的品牌影響力，還爲整個農業產業發展提供新的動力。
米脂縣副縣長高遠表示，下一步，米脂將加快建設數字化智慧園區，着力打造優勢加工產業集羣；遴選生產規模大、創新能力強、發展前景好的龍頭企業，積極培育鏈主型企業；引導本土企業與陝西糧農集團合作，建設深加工項目，推動產業增鏈補鏈強鏈，促進產業高端化智能化綠色化發展。