一盒雞蛋百元「茶葉蛋只賣9塊」超商賺啥? 內行人揭真相:不是專門盈利

超商茶葉蛋一直是很受歡迎的品項。圖/本報資料照片

很多人都抱怨物價狂漲,薪水不漲。最近有一名網友表示月底開始窮困了,去超商看到茶葉蛋打完折一顆才9元,但小七裡面的雞蛋一盒就要一百,感覺怎麼樣算成本都會超過9元,好奇「超商到底賺什麼?」,有內行表示,可能不是專門盈利,但可以吸引顧客進門消費。

原po在Dcard以「爲什麼超商茶葉蛋可以這麼便宜?」發文,他表示最近月底開始窮困了,於是開始研究各種折價券,剛好到小七取貨時,順便研究有什麼東西可以打折,認爲最實用的就是茶葉蛋9元。原po認爲,目前可以用10元買到還能找錢的東西真的不多了,可能只剩下養樂多和科學麪。

原po也好奇,小七裡面賣的雞蛋一盒就要一百,平均下來一顆蛋也要10幾塊,茶葉蛋感覺要很多工,除了本身雞蛋之外,還要使用滷汁、電鍋加熱,感覺怎麼算成本都會超過9元,不懂「 這樣超商到底賺什麼?」

文章一出馬上引起網友熱議,「現在早餐店+蛋有的還要15塊」、「我也很好奇爲什麼麥香一直都是10塊」、「突然好奇美廉社怎麼維持兩顆18的」、「9塊也太便宜了吧」、「批發蛋大概一顆4元,餐飲基本觀念食材成本三分之一,店租員工成本三分之一,利潤三分之一,成本就8塊錢了,算起來一顆大概只賺你1塊錢,外面店家加蛋15元我覺得算合理」。

也有內行人解答,「有些賣的東西不一定是專門營利, 可以用來吸引客人進門, 帶動其他品項消費」、「肯定是要吸引你進去買了茶葉蛋,怕口渴又多買一杯咖啡,還是綠茶,這樣他們就賺錢啦」、「好市多的189烤雞也是這個概念,雖然專門去買烤雞的也是有,但是大多會連帶吸引消費其他品項」。