一堆人排隊等入座 店員使絕招 內用秒離席

壽司店爲消化排隊人潮，略施小惠成功「清理戰場」。（示意圖。圖：shutterstock/達志）

母親節不少家庭外出用餐，面對店外客人大排長龍、店內顧客還沒要走，該怎麼拿捏？一名網友分享他遇到的奇招，既能解決上述窘境又不失禮，被喻爲餐飲業示範教學，非常高明的一招！

原PO分享，他們家本來母親節晚餐想吃牛排，因人太多改吃壽司。晚餐時段接近6點半時，店員突然喊一句話：「外面等候客人衆多，如果在18:35結帳的人可以獲得煎餅」。

此話一出，瞬間6組客人舉手，準備起身結帳，原PO看到這樣的場景直呼厲害， 店家不僅展現誠意，又不冒犯消費者，還能有效消化排隊入內的人潮，「這趕人的方式挺有趣的欸」。

網友紛紛大讚，「多年前我也遇過一樣情形，同一集團可能有寫成SOP」、「以前有陣子他們是送飲料」、「客人賺到面子，店家賺到裡子」、「其實這不算趕人，算送客」。