一杯姜棗茶，應對倒春寒
01
姜棗養顏茶
【用料】生薑200克，大棗200克，鹽20克，甘草30克，丁香、沉香各30克。
【做法】將用料共搗成粗末和勻，每天晨取10--15克，沸水泡10分鐘即可代茶飲用。
【功效】“倒春寒”時春風料峭，比較容易使皮膚變得乾燥；喝一些姜棗茶可以讓容顏紅潤，氣血充足，肌膚光滑。
02
溫補姜棗茶
【用料】5粒大紅棗、5顆桂圓、半塊生薑、一小撮枸杞還有適量的紅糖。
【做法】把大棗洗淨，去核以後切成小粒，把生薑切成小細絲，桂圓也去殼去核留下果肉。其次把除紅糖以外的所有材料都放在壺裡，加入多半壺的水在火上煮一刻鐘。然後把自己的杯子里加入紅糖，再倒上姜棗茶，就可以飲用了。頭幾口可以喝到棗子和桂圓，枸杞本來就有淡淡的甜味，紅糖在水的作用下慢慢化開，喝起來會越喝越甜，感覺特別好。
【功效】大棗具有補中益氣、養血安神的作用，生薑具有溫中止嘔、散寒的作用，二者合用，可共同促進氣血的流通，此時溫差大，極易受涼，喝些姜棗茶可以溫暖身體，使血液流暢。
03
益氣姜棗茶
【用料】生薑150克（去皮洗淨），紅棗適量。
【做法】生薑紅棗加水500毫升，煎煮10～15分鐘，取汁（每劑可煎3次），加白糖適量，一日服三次，當茶飲連服半個月爲1療程。
【功效】治療老年人尿頻，多因腎氣不固、身體虛弱所致。一般2～3個療程症狀可明顯改善或消失，往往可獲得滿意效果。
04
藿香姜棗茶
【用料】藿香葉10克、生薑100克、紅棗150克。
【製作】先將藿香葉、薑片、紅棗分別洗淨，鍋內放適量水，放入薑片、紅棗煮20分鐘，再加入藿香葉繼續煮10分鐘，加適量糖攪勻即成。
【功效】姜棗茶加上藿香可以起到提高免疫力的作用，但需要注意比較上火就不能飲用。
05
桂芍姜棗茶
【用料】桂枝10克，白芍10克，生薑6克，大棗6枚，紅茶5克。
【做法】前4味加水約450毫升，煮開15分鐘，取沸湯沖泡紅茶，適宜溫飲
【功效】倒春寒時溫度驟變，早晚雖然寒冷，但中午時容易出汗，溫度變化時容易感冒，喝些桂芍姜棗茶可以減少出汗，趨避風寒。
06
腸胃姜棗茶
【用料】紅棗（炒焦）10克，生薑（炒）30克。【做法】炒過的紅棗生薑研末備用，每次用20克，放在保溫杯裡，用開水適量沖泡，蓋悶15分鐘後，分3～4次溫飲。【功效及禁忌】溫中散寒，益氣補中。主要治療泄瀉，大便溏薄或完谷不化，甚至如水樣便，如急慢性腸炎、腸結核、腸功能紊亂、結腸過敏等。脘腹脹滿、大便有粘液及陰虛火旺者忌用。
07
姜夏茶
【用料】生薑10克，半夏7克，紅糖適量。【做法】將生薑洗淨，榨取汁液。將半夏水煎5～8分鐘，取清液。與薑汁和勻，加入紅糖少許，代茶飲之。一份分成三四份，在一天內喝完。連用3～5天。
【功效】用以化痰止嘔。對胃虛飲停，頻頻嘔吐痰涎或痰嗽者有較好的效用。
08
荊芥姜棗茶
【用料】荊芥25克，生薑3片，紅棗5枚。
【做法】將紅棗劈開，荊芥、生薑、紅棗放入熱水瓶中，衝入沸水大半瓶，蓋悶10多分鐘。頻頻飲用，1日內飲盡，並食紅棗肉。【功效及禁忌】主要用以發散風寒，對 感冒風寒，頭痛鼻塞，輕度惡寒，全身酸楚不適，等輕度感冒有效。非風寒感冒引起的頭痛，一般不宜飲用。
09
補水姜鹽茶
【用料】生薑2克，食鹽4.5克，綠茶6克。【做法】生薑、鹽、綠茶放進保溫瓶中，用沸水適量沖泡，蓋悶10多分鐘，作爲茶飲。每日1～2劑。【功效及禁忌】主要用以清腸和胃，生津止渴。但脾胃虛寒或無失水錶現者，不宜飲用過多。
10
溫養姜棗茶
【做法】生薑一般8-10片；大棗8-9個（掰開），鍋內煮上20分鐘，加紅糖，再煮十分鐘，即可，一次不要喝太多，先把姜吃掉再吃紅棗，然後把姜棗茶喝了。【注意事項】一定是早上起來空腹喝，且忌食生冷油膩，晚上不要吃薑，有害無益。
生薑辛溫散寒，炒後增強溫胃澀腸之功。大棗甘溫補脾益胃，適合寒涼體質，長年大便不成形者，有促進血液循環、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。紅糖大棗姜水，基本材料家中常備，既方便也很快捷。
紅糖大棗姜水有驅風寒、補氣益血的功效，保健強身，對於比較虛弱的老幼婦女都能起到較好的作用。尤其是倒春寒時容易出現的風寒感冒及呼吸道疾病，但需要注意，姜棗茶偏於溫熱，上火人羣需要謹慎飲用。