刈包吉尋接班人 辦桌請寒士

人稱「刈包吉」的廖榮吉。（曾百村攝）

人稱「刈包吉」的廖榮吉長達32年在萬華地區舉辦寒士宴，明年2月仍將於小年夜至大年初一舉辦寒士宴，由於以往都需募資才得以讓街友們在年節間享受溫飽，他坦言連年奔波下，他已經起了「退休」念頭，希望未來可以找到接班人，把這樣的義舉傳承下去。

4天600桌 耗資400萬

廖榮吉表示，自己已經78歲，去年摔跤導致手術開刀之後，身體狀況更是大不如前，有時會想「乾脆不要辦好了」，但又覺得這是街友滿心期待一整年的大餐，最後又「撩下去」舉辦。

從32年前首次舉辦寒士宴來，今年也有不少人捐送物資，但廖榮吉坦言，辦寒士宴就是需要錢，除了自己苦撐外，也需外界援助支持。

今年寒士宴依舊舉辦在水門口，席開600桌且一連4天，但掐指一算，負責辦桌的臨時工要60人，工資須付30萬元，包括辦桌、搭棚以及食材等，初估也要300多萬，一場寒士宴辦下來得耗資400萬，廖榮吉仍在煩惱今年的經費缺口從哪裡找，但他也認爲辦了那麼久，願意捐助的物資，最後一定會出現。

百萬廚具免費贈送

舉辦寒士宴，在外界看來是「吃力不討好」的工作，廖榮吉則說，他看見人間百態以及世間冷暖，有的街友看到食物一來就拚命搶食，完全都顧不得別人，但有些人則是拉着朋友默默坐在一旁享用食物，同樣是街友卻展現不一樣的做法，讓他看見自私與溫暖，也希望藉此提醒自己適時幫助別人，展現大愛。

想要退休的想法，他表示並非開玩笑，想借着今年舉辦寒士宴的機會「昭告天下」，希望可以找到未來承接舉辦寒士宴的人，把這樣的義舉傳承下去，而他個人會免費奉送價值百萬的廚具、鍋碗瓢盆及冷凍櫃等，加上免費指導兩年，因爲他希望這樣的好事不要中斷，趁自己還走得動，趕緊找接班人接班。