夜市楊桃汁與啤酒花相遇 酉鬼啤酒實驗款限定店家上市

酉鬼啤酒實驗酒款R&D87「狼來了DIPA /Star-Fruit DIPA」。圖／酉鬼啤酒提供 提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

酉鬼啤酒每月推出實驗酒款，六月初夏時刻繼續實驗夜市水果入酒釀造，延續芭樂鹽小麥的鹹，以雙倍酒花的DIPA，釀出新鮮限量的R&D87「狼來了DIPA /Star-Fruit DIPA」，即日起正式開賣。

釀酒師先以不同的麥芽甜味平衡楊桃汁的酸香，發酵過程再加入鹹口的醃漬楊桃汁，最後冷泡果香調性的酒花Citra與Nectaron，將夜市果汁攤的味覺想像刺激出來。在混濁金黃色的酒體下，隱藏着8%的 DIPA，一下就能聞到令人着迷的酒花香氣，入口後鹹酸香感讓人感受到「楊桃（羊逃）出來了」，並幽默地以「狼來了」作爲中文命名，令人會心一笑。

酉鬼啤酒實驗酒款R&D87「狼來了DIPA /Star-Fruit DIPA」，即日起以小批次的桶裝生啤形式開賣，販售店家名單請見酉鬼啤酒Facebook與Instagram社羣平臺，酒友們可於酉鬼啤酒R&D實驗酒款限定店家品嚐，鹹香的水果系DIPA。

此外，酉鬼啤酒的明星酒款「芭樂鹽小麥 / Guava Gose」再次換新酒標，與新生代拼貼藝術家陳楷恩合作，將酒款的靈感來源「夜市、芭樂與甘草梅粉」等元素，以拼貼手法接合成一幅琳瑯滿目的夜市風貌；梅粉包裝以尬車意象與夾鏈袋，演繹「那包讓人快樂的粉」（梅粉）。每瓶「芭樂鹽小麥」都附上一包梅粉，可酸可鹹可甜的多種喝法，驚豔市場成爲熱銷酒款。

※ 提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

酉鬼啤酒「芭樂鹽小麥」新裝上市，拼貼藝術家陳楷恩詮釋出臺灣夜市凌亂又充滿生命力的視覺面貌。圖／酉鬼啤酒提供 提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕 飲酒過量有礙健康