廣州市公認的十大頂級高檔餐廳，排隊也要去吃一次，先收藏了
廣州，這座美食之都，藏着無數令人驚豔的頂級高檔餐廳。你是否渴望一探那些味蕾上的奢華享受？今天，就跟着我一起走進廣州市公認的十大頂級高檔餐廳，開啓一場美食之旅吧！準備好了嗎？讓我們出發。
1、店名：炳勝公館（珠江新城店）
地址：廣東省廣州市天河區珠江新城冼村路2號首府大廈5層
招牌菜：蒜蓉粉絲蒸蟶子皇、蔥油蒸眉頭魚、紅燒鷹爪蝦、銀鱈魚蒸肉餅、魚肚香芋冬瓜羹、公館炒牛河等。
歷史背景：炳勝旗下的高端粵菜餐廳，以精緻的粵菜和優質的服務在廣州餐飲界享有盛譽。
評價：作爲當地知名的高檔餐廳，炳勝公館的環境優雅大氣，裝修豪華，店內空間寬敞，座位舒適。客流量較大，尤其是在晚餐時段，常常需要提前預訂。咱就是說，這裡的菜品豐富多樣，價格相對較高，人均消費約500元左右。招牌菜蒜蓉粉絲蒸蟶子皇，蟶子個大飽滿，粉絲吸收了蟶子的鮮味，口感爽滑，一整個愛住。蔥油蒸眉頭魚，魚肉鮮嫩，蔥油的香味恰到好處。總體而言，炳勝公館無論是菜品的品質還是服務的質量都非常出色，yyds！是商務宴請和重要場合的理想選擇。
2、店名：炳勝私廚（天河東店）
地址：廣東省廣州市天河區天河東路178號
招牌菜：家嫂碌鵝、姜豉汁焗珍珠龍躉、均安頭菜鮑魚蚌仔、生曬臘味焗飯、斗門膏蟹燜黑毛節等。
歷史背景：炳勝品牌的私廚餐廳，注重菜品的創新與個性化。
評價：這是一家在廣州小有名氣的老店，開了多年，以其獨特的菜品和精緻的烹飪贏得了食客的喜愛。餐廳環境優雅，有一定的私密性。客流量較爲穩定，飯點時常常座無虛席。“唯有美食與愛不可辜負。”這裡的人均消費約400元。家嫂碌鵝，鵝肉入味，色澤誘人，口感醇厚，破防了。姜豉汁焗珍珠龍躉，魚肉鮮嫩，豉汁的味道濃郁。整體來說，炳勝私廚的菜品獨具特色，環境舒適，是品嚐高端粵菜的好去處。
3、店名：宏圖府（白天鵝賓館）
地址：沙面南街1號白天鵝賓館2樓（近六二三路）
招牌菜：生滾泥丁粥、生滾葵花雞粥、金湯蝦餃、焦糖欖仁卷、化皮雞蛋撻、馬拉糕、叉燒等。
歷史背景：位於白天鵝賓館內，以廣式早茶和粵菜聞名。
評價：宏圖府是一家當地知名的餐廳，白天鵝賓館的歷史悠久，宏圖府也承載着廣州的美食記憶。餐廳環境寬敞明亮，裝修典雅。客流量較大，尤其是在早茶時段，非常熱鬧。人均消費約300元。生滾泥丁粥，粥底綿滑，泥丁鮮美。金湯蝦餃，蝦肉飽滿，湯汁濃郁。“人間有味是清歡。”宏圖府的早茶點心種類豐富，味道正宗，是體驗廣州傳統美食文化的好地方。
4、店名：御寶閣（太古匯店）
地址：天河路383號太古匯商場三層L307
招牌菜：凍紅花蟹、鮮蛤凍烏魚、秘製滷水系列（如九轉大腸、蹄膀、五花腩等）。
歷史背景：以高品質的粵菜和精緻的菜品著稱。
評價：御寶閣是一家在廣州頗具知名度的高檔餐廳。餐廳環境優雅，裝修精緻，充滿現代感。客流量相對穩定，主要以商務宴請和追求高品質美食的食客爲主。人均消費約600元。凍紅花蟹，蟹肉鮮美，口感清甜，拿捏了。秘製滷水系列，味道醇厚，香氣四溢。總體來說，御寶閣的菜品和環境都非常出色，是享受高端美食的好去處。
5、店名：玉堂春暖（白天鵝賓館）
地址：沙面南街1號白天鵝賓館3樓
招牌菜：白切雞、葵花雞相關菜品等。
歷史背景：白天鵝賓館的著名餐廳，是粵菜的經典代表之一。
評價：玉堂春暖是一家當地知名且開了很多年的老店，以其傳統的粵菜和高品質的服務而聞名。餐廳環境優雅，充滿嶺南風情。客流量較大，常常需要提前預訂。人均消費約500元。白切雞，皮黃肉嫩，味道鮮美。“唯有美食與愛不可辜負。”葵花雞相關菜品，雞肉口感獨特，香氣撲鼻。玉堂春暖的菜品傳承了粵菜的精髓，環境優雅，服務周到，是品嚐正宗粵菜的絕佳選擇。
6、店名：麗軒（廣州富力麗思卡爾頓酒店）
地址：廣州市天河區珠江新城興安路3號廣州富力麗思卡爾頓酒店3樓
招牌菜：具體招牌菜會根據季節和廚師團隊的創意有所變化，但整體以精緻的粵菜爲主。
歷史背景：位於豪華酒店內的高端中餐廳。
評價：麗軒是一家由朋友推薦的高檔餐廳，環境奢華，服務專業。客流量相對穩定，主要以商務人士和高端消費者爲主。人均消費約800元。菜品精緻，口感細膩，無論是選材還是烹飪技藝都非常講究。麗軒的環境和服務都堪稱一流，yyds！是享受奢華美食體驗的好去處。
7、店名：利苑（越秀店）
地址：廣州市越秀區建設六馬路33號宜安廣場4樓
招牌菜：冰燒三層肉、楊枝甘露、龍蝦泡飯、貴妃湯泡飯等。
歷史背景：利苑酒家在廣州的分店，以高品質的粵菜和優質的服務著稱。
評價：利苑是一家當地知名的餐廳，在廣州開了多年，口碑一直很好。餐廳環境優雅，裝修精緻。客流量較大，尤其是在晚餐時段。人均消費約400元。冰燒三層肉，外皮酥脆，肉質鮮嫩，絕絕子。楊枝甘露，口感細膩，甜度適中。利苑的菜品味道正宗，服務周到，是品嚐粵菜的好去處。
8、店名：廣御軒（廣州瑰麗酒店）
地址：廣州市天河區珠江東路6號廣州瑰麗酒店5樓
招牌菜：黑松露撈起手撕雞、太史戈渣、松露汁煎元貝等。
歷史背景：位於廣州瑰麗酒店內的高端中餐廳。
評價：廣御軒是一家當地小有名氣的高檔餐廳，環境優雅，裝修豪華。客流量相對穩定，主要以商務宴請和追求高品質美食的食客爲主。人均消費約700元。黑松露撈起手撕雞，雞肉鮮嫩，黑松露的味道濃郁，狠狠期待住了。太史戈渣，外酥裡嫩，口感獨特。廣御軒的菜品和環境都非常出色，是享受高端美食的好去處。
9、店名：惠食佳（海珠店）
地址：廣州市海珠區濱江西路172號
招牌菜：啫啫煲系列（如啫啫黃鱔煲、啫啫生腸煲等）、黃鱔飯等。
歷史背景：以啫啫煲等特色粵菜聞名。
評價：惠食佳是一家開了很多年的老店，在廣州當地非常有名。餐廳環境寬敞，裝修具有嶺南特色。客流量較大，尤其是在晚餐時段。人均消費約300元。啫啫黃鱔煲，香氣四溢，黃鱔鮮嫩。黃鱔飯，米飯粒粒分明，黃鱔的味道融入其中。“廣州美食真是棒，高檔餐廳來逛逛。惠食佳里啫啫香，嶺南風味美名揚。”是品嚐廣州傳統美食的好地方。
10、店名：信記海鮮飯店
地址：廣州市越秀區詩書路91號
招牌菜：南乳肉、姜蔥炒蟹等海鮮類菜品。
歷史背景：在廣州開了多年，以海鮮菜品著稱。
評價：信記海鮮飯店是一家當地小有名氣的老店，出租車司機也常常推薦。餐廳環境一般，但海鮮非常新鮮。客流量較大，尤其是在晚餐時段。人均消費約400元。南乳肉，色澤鮮豔，口感獨特。姜蔥炒蟹，蟹肉鮮美，味道濃郁。信記海鮮飯店的海鮮菜品新鮮美味，價格適中，是品嚐海鮮的好去處。
廣州的這十大頂級高檔餐廳，每一家都有其獨特的魅力和歷史底蘊。無論是追求精緻粵菜的美食愛好者，還是商務宴請的需求者，都能在這些餐廳中找到滿意的答案。希望大家有機會去品嚐這些美食，感受廣州的美食文化魅力。同時，也歡迎大家分享自己的美食體驗，讓我們一起探索更多的美味。如果你喜歡這篇文章，請關注後續的更新，更多美食等你來發現！正如那首民謠所唱：“和我在廣州的餐廳遊一遊，嚐遍那粵菜的醇厚與溫柔。”
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