廣東限定白切雞咖啡！網友：愛吃白切雞和愛喝咖啡的都沉默了

廣東一咖啡店推出白切雞咖啡

愛吃白切雞和愛喝咖啡的人

都沉默了.......

一咖啡店推出白切雞咖啡

近日，廣東一咖啡店推出白切雞咖啡。視頻中，咖啡店工作人員在鋪滿冰塊的杯子中，放置了幾塊帶有蔥薑蒜的雞肉，然後分別倒入牛奶和咖啡液。這樣一杯白切雞咖啡就做好了。

工作人員稱：想出一個單品代表廣東，第一個想到的就是白切雞。

△廣東省博物館的展品之一

網友熱議

看到這一幕

不少網友都沉默了

有人覺得這是黑暗料理

也有人說“看着不錯”

想要試試

還有網友發散思維

分享廣東限定咖啡拉花

還有杭州的網友

發來他們的西湖醋魚咖啡

說還挺好喝的

太抽象！

咖啡店往一種奇怪的方向“卷”

這幾年，各種各樣的咖啡產品推陳出新，腦洞大開，層出不窮。但觀察下來，一部分咖啡創意，似乎在往一種很奇怪的方向“卷”。鹹菜美式、紅燒肉拿鐵、章魚拿鐵、雞湯拿鐵....似乎在“卷話題”的程度上，遠比“卷產品”走得更遠。

不可否認，“驚世駭俗”的創意產品，很容易會在社交平臺上成爲熱度密碼，爲店鋪或品牌注入流量。可與此同時，這類產品也可能具備風險。

一方面是食品安全風險，比如加入“肉類”的特調咖啡，食材新鮮度、安全度需要格外當心。特別是落地到門店，咖啡師畢竟不是廚師，很多食材的處理、儲存，也需要一定的專業度，需要從業者謹慎上新。

另一方面則是口碑聲譽。“奇葩特調”的推廣，可能會被部分消費者貼上“沒有好好做產品，一心只想炒熱度”的標籤，與此同時，可能會讓顧客覺得“這款產品這麼奇葩，其他的產品估計也好喝不到哪去”的聯想。

“浮誇”能吸引大衆目光的關注，但這關注也容易稍縱即逝。創意或許沒有是非對錯之分，但風味更和諧的搭配，更有機會拓寬咖啡風味的維度，留在菜單上，成爲真正的爆款。比如，楊梅美式、青提拿鐵，不僅好看，讓咖啡產生明顯的風味層次，味道上的清爽也讓越來越多消費者開始關注與接受咖啡。

評論區說說

你喝過什麼特別的咖啡~

有更多精彩視頻和直播！

來源：新快報、四川觀察、深圳新聞網、廣州廣播電視臺

編輯：鄭阿強

責編：謝超賢

監審：陳杰