新竹乾麪淋「紅醬」! 北漂青年崩潰:加滷蛋的鹹香款纔是極品

新竹紅醬乾麪讓原po好失望,但不少在地人都表示沒吃過 。(圖/翻攝自爆廢公社

網搜小組綜合報導

臺灣各縣市都有自己特有的小吃,每個人也都有習慣家鄉味。不過有網友表示自己超吃不慣新竹的「紅醬乾麪」,認爲南部的「鹹香款」外加一顆滷蛋纔是心目中的極品

有位北漂網友在臉書表示,第一次到新竹點乾麪時,老闆端上來的面竟淋了「紅色的醬」,甜甜的味道類似「蚵仔煎」醬料面裡雖有一些豆芽菜肉絲,但並不是自己要的乾麪。他表示之後還不死心,每到小吃攤都點乾麪來吃,「偏偏5次有4次都是這種」,讓他好傷心

原po說自己深愛的還是南部口味,「麪條伴肉燥+韭菜or豆芽菜+二片薄肉片,外加一顆滷蛋的那種,鹹香鹹香的乾麪纔是極品啊!」

有許多新竹網友回覆說,20多年來也只有吃過一次這種「紅醬乾麪」,自己也不喜歡這種甜甜的味道,「對我來說吃飯就是要吃鹹的」、「沒吃過欸」。還有來自彰化的朋友表示,「你知道北部的控肉飯普遍有多糟嗎(眼神死」。

其他南部網友則表示,「還是南部味道好,快回來!」、「鹽水意麪這一種的,纔是真的乾麪」、「油麪式的乾麪我也不能接受」、「我懂你。我從高雄來到新竹,乾麪、麻醬麪、餛飩麪、碗粿,全部不一樣啊!」

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