新疆阿克蘇市：建設農產品加工“全產業鏈” 賦能發展“增動力”

近年來，阿克蘇市立足當地自然資源優勢，把發展精品水果產業作爲重要抓手，不斷探索打造數字化特色水果加工產業，爲推動阿克蘇市精品水果產業保駕護航。

走進阿克蘇商貿物流產業園鮮豐水果股份有限公司，公司的智慧農產品加工中心裡呈現出一派繁忙景象，工人們正搶抓訂單“黃金期”，趕生產、忙加工。

鮮豐水果股份有限公司阿克蘇智慧農產品加工中心生產主管李建鋒介紹說：“我們加工的核桃大部分採用的是阿克蘇本地的，剩下一部分來源於和田、喀什等地區。採購過來的核桃，先經過粗加工，對核桃進行篩選，然後再將它做成入味核桃，目前有奶香味、草本味等，還有其他口味的核桃已經進入研發階段。”

立足於阿克蘇豐富優質的果品資源，公司有着充足的原材料進行生產加工，同時，在全國擁有的多家銷售門店和各大商超，讓其產品有着廣泛的市場銷量。

“我們加工完的入味核桃，通過人工和機器的操作，在流水線形成成品，發往全國各地。我們有2700多家連鎖門店，不單單是自營，產品還會往全國一些商超供應，銷路是很不錯。”鮮豐水果股份有限公司阿克蘇智慧農產品加工中心生產主管李建鋒說。

阿克蘇鮮豐水果股份有限公司的智慧農產品加工，不僅帶動了當地林果產業結構調整，更優化了乾鮮果加工全產業鏈的發展。在提升林果品質的同時，以科技持續賦能農產品精深加工邁向高質量發展。

鮮豐水果股份有限公司阿克蘇智慧農產品加工中心總經理張政說：“我們目前在生產的有核桃和香梨。今年我們主要還要做幾款乾鮮果單品，有核桃、紅棗，還有阿克蘇蘋果和香梨，另外，今年還新增了恐龍蛋，海棠果還有吊幹杏這幾個新品。今年，我們加工的量，整體會比去年增長50%左右，預計今年整個工廠的產值能夠達到兩億元以上。”

（中國日報新疆記者站記者毛衛華|張廣成 牙森江·達毛拉）

來源：中國日報網