新故鄉動員令》10年磨一劍 李宗勳腳踏實地扛起老招牌

李宗勳一針一線縫製榻榻米，旁人看來很孤獨、枯燥的工作，他卻說，自己其實很樂在其中。（曹婷婷攝）

泉興榻榻米實體門市在李金水辭世後，改作爲展示空間，儘管時下客人多已透過網路下單，但仍維持屬於阿公時代的店鋪，不捨它消失。（曹婷婷攝）

「10年磨一劍，第2個10年纔剛要開始！」李宗勳從小看着在大陸經營事業的父親，賺錢容易，返鄉看着阿公一針一線縫製榻榻米，賺的是辛苦錢，從來不解老人家的堅持爲何？如今他珍惜阿公教的一切，「腳踏實地」成爲他自我鞭策、扛住「泉興」最可貴的精神。

7年級生的李宗勳自嘲以前根本是紈褲子弟，這種處世態度即使回到臺灣也沒改，阿公看不下去，總是疾言厲色，讓他自尊心很受傷，一心想着「我要做得比你好，總有一天取代你！」年少狂妄讓他咬牙撐過魔鬼訓練，但當自己真正獨當一面後捫心自問，「其實，我學不到阿公1/3的功力！」

李金水畢生不會開車、沒有駕照，但泉興榻榻米遍及全臺都有客戶，早年由車伕幫忙送貨，每天做好的產品就送往各地。李宗勳說，阿公縝密規畫、謀定後動的能力，自己至今仍學不會。

榻榻米屬小衆市場，李宗勳沿襲阿公制作榻榻米的技藝與手法，但也引進半機械化設備，提供客製化服務，除接單生產，隨時能製作的產品則有地墊、杯墊、桌墊、文件夾等產品。

他說，市場趨勢漸轉變，客人需要什麼就提供什麼，例如有客人去日本溫泉旅館泡湯，看到榻榻米放在溫泉四周，他也特地鑽研技術，以達到客戶需求。

「所謂流行，就是跟着客戶走。」不同於阿公世代，榻榻米客戶多來自一般人家，李宗勳目前客戶類型除了散客，其實以設計公司、建商尋求合作居多，尤其前幾年臺南一波波老屋翻新造就民宿興起，也帶動榻榻米風潮。堅持手作的魅力，也讓泉興的客人遍及美國、日本、英國、泰國等地。

李宗勳自認最狂的事蹟，是2014年接下晶英酒店訂製288件榻榻米，當時他與2名師傅花1個月趕工完成交件，「真的是一股憨膽，沒日沒夜趕工」，長達1個月晚上不睡覺熬夜製作，甚至做到長痔瘡還開刀，好了又繼續操，最後發現椎間盤壓迫，脖子也出問題。

長時間維持一個姿勢工作久了，身體就吃不消，李宗勳製作榻榻米才10多年，腰部已不堪負荷，想起阿公70幾歲也因腰部宿疾動手術，他便試着改良工作臺，從蹲着、跪趴着製作榻榻米到提高工作臺高度，或站或坐也能操作，「減少職災，不然哪有辦法做長久！」

手作榻榻米可使用40年不會壞，在這個瞬息萬變的時代，好東西用一輩子，但也等於不知客人何時會再來光顧。李宗勳不諱言，做榻榻米要賺錢很難，尤其疫情期間幾乎沒有訂單，但店鋪、倉庫都要租金，有訂單沒人幫也做不來。

即使大環境一直在變，如今由7年級生領銜的泉興，比上個世代多了與時俱進的軌跡，李宗勳希望更多人知道的是：「泉興生產的榻榻米品質，跟70年前一樣，不變！」