（新春走基層）海外台山人細數家鄉年俗 齊慶中國春節

中新網江門[04bmic.abing1828.com）2月14日電題：海外台山人細數家鄉年俗齊慶中國春節

作者李曉春[0zfdla.xinchenglw.com）郭軍

“2月3日至4日，[q9lthi.0531yg.com）紐約舊金山唐人街這邊舉行農曆新年街會，滿街張燈結綵，春節氛圍幾乎和台山臺城步行街一樣，年花、年桔、春節飾品、對聯、應節食品等應有盡有，還有舞龍、舞獅活動，非常熱鬧！”2月7日，現居美國紐約的台山鄉親伍先生說，逛街買年花、年桔是台山人春節前的過年習俗之一。

2月10日，包括台山鄉親在內的衆多華人到美國紐約曼哈頓格蘭街羅斯福公園觀看舞龍、舞獅活動。伍格珊攝談起廣東臺山的過年習俗，現居香港年逾八旬的台山鄉親雷奶奶如數家珍。“進入臘月，家家戶戶[1hvji2.zjcup.com）會擇日搞大掃除，除舊迎新。臘月廿三或廿四供竈，供品要甜的，沙琪瑪或米餅、片糖都行，舊時還會在竈邊放上一棵帶尾(葉)的小甘蔗，俗稱‘傍竈’。除夕前幾天，安排備年貨、整餈、殺雞宰鵝。除夕當天，貼春聯，掛年桔，煮餚祭祖，闔家吃團年飯。”雷奶奶說：“正月初一或初二在家‘開年’之後，方可走訪親朋好友。”

2月10日，華人書法家在美國紐約曼哈頓格蘭街羅斯福公園爲百姓寫揮春。伍格珊攝“今年提前在餐廳與員工一起吃團年飯，員工當中[igywvl.hnzhangui.com）有幾個台山人，我安排她們除夕和正月初一、初二休息三天。”2月8日，在加拿大多倫多經營餐飲行業的台山鄉親李女士透露，團年飯對於台山人來講，它不僅是春節最具儀式感的一頓飯，更是在外漂泊的遊子迴歸家庭最具幸福感、最有安全感的時刻。

從農曆正月初一起，台山各鄉鎮紛紛舉行舞龍、舞獅、飄色等春節傳統活動，而許多海外台山人反映稱，國外當地的春節活動也非常熱鬧[ced7wy.gzepqy.com）。

“在墨爾本，不僅有舞龍、舞獅，中心街區還有表[pl3472.gzxxsy.net）演看，不少當地人見面還會送上‘新年好’‘恭喜發財’等中國新春祝福語，和台山人拜年見面時說的幾乎一樣。”2月10日，現居澳大利亞墨爾本的台山鄉親朱小姐稱，她每逢春節喜歡約上親戚朋友去市中心湊熱鬧，感受當地的年味。

“在中國城，樹上掛滿了紅燈籠，很喜慶！獅會挨家挨戶上門表演，跟台山等中國南方城市的春節傳統很相似。”2月11日，現居英國利物浦的台山鄉親岑女士說，她一聽到“嘚咚鏘，咚[s0pj8t.hcsjw999.com）咚鏘”熟悉的鑼鼓聲時，當年春節在臺山如癡如醉地圍看精彩舞獅表演的情景，迅速從腦海中浮現出來。

2月11日，華人小朋友走上美國紐約布魯克林8大道50街至60街的街頭燃燒煙花“仙女棒”。黃福強攝“今年春節的曼哈頓可以用人山人海來形容，舞龍、舞獅、放鞭炮、放禮炮都有，[arn3vk.suzhouxy.com）除了居住在附近的中國人之外，很多外國人也參與其中，放禮炮噴出的碎彩紙幾乎鋪滿了整條街。”2月10日，現居美國紐約的台山鄉親黃先生說，近期當地跟家鄉台山新年“等墟”(台山話，趕集的意思)一樣熱鬧。

同住在美國紐約的台山鄉親伍小姐則表示：“我們今年提早吃團年飯，家人喜歡吃什麼就煮什麼，但保留了白切雞、炒細粉這兩款家鄉台山的傳統菜式。”她說，“我來到美國後，特意學會家鄉傳統糕點‘發糕’的炊制。孩子們喜歡吃[9kquxp.tao95.com）草莓味的，爸媽喜歡吃香草味的，所以每年春節我都會炊兩種味道的發糕，而且每次的出品都特別‘發’”。發糕炊熟自然裂開呈花瓣狀則最“發”，被賦予發財的好意頭。

伍女士家人喜歡吃的粉色草莓味發糕和淡黃色香草味發糕。伍格珊攝今年春節是中國春節(農曆新年)被確定爲聯合國假日的第一個春節，遍佈全球110多個國家和地區的[lpcxu3.hlscar.com）海外台山人通過抖音、微信等線上軟件與遠在家鄉台山的親友分享當地慶祝中國春節的盛況，在細數兩地年俗的同時，紛紛送上新春的祝福，“新年好，恭喜發財！”出現的頻率最高。(完)