新北攤商疑豬肉假冒羊肉販售 北市衛生局加強抽查

大臺北果菜市場「重寧海產號」涉嫌販售混充豬肉或不含羊肉的假羊肉，新北市衛生局令其暫停營業。（新北市衛生局提供）

新北市大臺北果菜市場「重寧海產號」近日遭爆，涉加工豬肉假冒羊肉販售，臺北市議員王欣儀批中央無作爲，要求北市府加強把關。衛生局迴應，將提前抽驗時間至9月執行，並提高羊肉抽查比例；北市市場處表示，將請各公有零售市場、攤販、超市加強宣導勿販賣標示不實肉品。

王欣儀指出，近來有不肖業者將包裝標有USA便宜豬肉，僞裝成較高價的羊肉獲取暴利，使「以豬代羊」全臺流竄，不只食安暴露出嚴重欺詐、假冒問題，蔡政府承諾的「源頭把關」也淪爲笑話一場。

她表示，根據食藥署統計，今年1月1日至8月25日爲止，已有9070噸美豬進口臺灣，消基會5月的調查卻找不到蹤跡，代表蔡政府在2021年宣佈同意美國萊豬進口承諾各項措施，根本是虛晃一招，唬弄國人。

王欣儀批評，食安把關中央政府無作爲，必須靠地方政府來做，要求北市府儘速展開全面性「肉加工品動物性成分鑑別檢驗」，並不定時查覈標示、比對來源證明、輸入許可、屠宰證明等。

臺北市衛生局食品藥物管理科長陳怡婷說明，衛生局每年年底到超市、賣場、肉品連鎖店、傳統市場、速食店、伴手禮店及夜市等處，抽驗30件市售加工肉品，以鑑定其成分是否與標示相符，如被發現標示不實，會依《食品安全衛生法》開罰4萬元至400萬元罰鍰，若業者涉及詐欺，則會移送檢調處理。

陳怡婷指出，以往衛生局抽驗的加工製品以雞、豬及牛爲大宗，今年因應新北市案件，將提前抽驗時間至9月辦理，併到傳統市場、火鍋店、燒肉店、羊肉店等處查覈羊肉片，抽查比例會提升3分之1、約10件。

她補充，衛生局也會不定期抽查各處商家販售肉的品輸入許可證、屠宰證明等，以確認產地標示是否屬實，並公開在臺北市時外登錄平臺的「肉品稽查抽驗專區」，目前已累計近2萬筆資料供大衆查詢。