新北打造高規格營養午餐 113學年度增3校設自立廚房

新北市彭福國小自立廚房廚工烹飪。（新北市教育局提供）

新北市爲打造高規格校園午餐，投入資源於學校設置自立午餐廚房，113學年度新增設置3校自立廚房，並統籌媒合供應鄰近4所學校，自108至113學年度共新增29校師生享用自立午餐；113學年度食用自立午餐校數將增至169所，供應率將提升至58.27％。

教育局表示，新北市秉持「美味、熱食、在地供應」3大精神，自108年起推動「營養午餐美熱地計劃」，整合自立廚房軟、硬體的各種資源，並媒合供應其他學校，自108年起食用自立午餐校數即突破5成，113學年度正義國小、豐年國小及淡海國小等3校啓用自立廚房，並媒合供應光興國小、思賢國小及新興國小等3校，另評估各校廚房量能，新增育林國小由彭福國小供應。

113年食用自立午餐校數將增至169所，供應率將提升至58.27％，108至112年投入興建及整修廚房經費約共6億9149萬元。未來將持續評估老舊校舍及新設校設置廚房可行性，提高學生食用自立午餐比例。