夏天必學 不開火不沾手的馬鈴薯沙拉球
煮完就累飽了.......
想健康,又要簡單吃,那你一定要跟着我這個懶惰鬼來做這一道馬鈴薯沙拉,
簡單,好吃,重要是還不沾手,不用做完一道菜,
然後洗一堆餐具。
.
食材清單:
馬鈴薯 2顆
紅蘿蔔 1/2條
雞蛋 2顆
小黃瓜 1條
沙拉 1大匙
鹽 1小匙
-------------------------------------------------------------------------
作法:
1.把馬鈴薯跟紅蘿蔔切塊,蒸到熟透軟。
2.我的小電鍋有第二層,所以我就一起蒸雞蛋。
3.把小黃瓜跟雞蛋切塊。
4.蒸透的馬鈴薯跟紅蘿蔔按壓一下,這樣比較快成泥。
5.加入沙拉,鹽調味,攪拌均勻。
6.再加入小黃瓜丁,雞蛋丁一起拌。
7.把拌好的沙拉放在保鮮膜上。
包起來,變成小圓球,保鮮膜不用拿掉。
8.完成~
(這樣子做,吃沙拉時就比較好分食,而且不沾手)