“蝦滑吃出蛆”？海底撈迴應！

12月19日，一顧客在海底撈合生匯店就餐時稱黑虎蝦蝦滑產品疑似有蛆蟲，針對此事，海底撈相關負責人迴應記者稱，收到顧客反饋後，公司立即展開排查，經對同批次產品進行檢驗，未發現顧客所述食品安全問題。顧客所食黑虎蝦滑產品原料爲斑節蝦，蝦背部以及腹部有白色蝦筋組織，蝦筋組織經攪碎、涮煮後會成爲長短不一的白色條狀。此外，蝦滑製作過程全程冷凍冷藏，也沒有滋生蟲子的條件。

門店工作人員已陪同顧客將此事上報市場監管部門，由市場監管部門進行專業權威的調查。

來源 | 瀟湘晨報