物流籃、除冠芽打造一條龍 搶進日本鳳梨主力市場

農委會主委陳吉仲、嘉義縣長翁章樑、立委陳明文等人今一同見證鳳梨封櫃啓航。(呂妍庭攝)

農委會主委陳吉仲、嘉義縣長翁章樑、立委陳明文等人也一同見證封櫃啓航。(呂妍庭攝)

嘉義縣打貓果菜生產合作社的鳳梨,在銷日前會去除冠芽再包裝。(呂妍庭攝)

嘉義縣打貓果菜生產合作社與Farmind株式會社、奧爾瑪行銷公司、全日物流公司合作,建立一套國際鮮果輸送系統,未來會以物流籃包裝已去除冠芽的鳳梨。(呂妍庭攝)

農委會主委陳吉仲、嘉義縣長翁章樑、立委陳明文等人一同瞭解物流籃的運送系統。(呂妍庭攝)

農委會主委陳吉仲、立委陳明文在體驗截切鳳梨後,馬上吃起新鮮鳳梨。(呂妍庭攝)

陳姓鳳梨農現身會場,表示要向農委會主委陳吉仲陳情。(呂妍庭攝)

陳姓鳳梨農現身會場,表示要向農委會主委陳吉仲反映狀況。(呂妍庭攝)

搶攻日本鳳梨消費市場,在農委會輔導下,嘉義縣打貓果菜生產合作社與Farmind株式會社、奧爾瑪行銷公司、全日物流公司合作,首創建立一套國際鮮果輸送系統,以除冠芽鳳梨、物流籃和冷鏈配送打造一條龍外銷模式,將臺灣鳳梨直送日本截切場,不但節省15%包裝成本,貨櫃載運量也提高,農委會主委陳吉仲說,只要鳳梨外銷日本達到3萬噸,之前依賴大陸單一市場的問題就能獲得解決。

去年3月大陸暫停臺灣鳳梨銷陸後,農委會積極搶進日本市場,去年成功銷日1萬8000噸,今年則設下3萬噸目標,但因新冠肺炎疫情,紙箱原物料價應緊縮、製作成本上漲,於是臺日業者共同合作,建立一套國際鮮果輸送系統,捨棄傳統紙箱,改採可重複使用的循環物流籃盛裝鳳梨。

嘉義縣打貓果菜生產合作社主席陳映延說,產地的集貨場會先將鳳梨去除冠芽後再行包裝裝櫃,全程冷鏈運送,抵達日本後就直接進入當地的鳳梨截切場,至於循環物流籃租賃公司則提供物流籃就地回收、清洗與直送臺灣包裝場的服務。

陳映延指出,物流籃和除冠芽截切用鳳梨銷日都是首創,尤其改用可重複使用的物流籃,原本紙箱一箱可裝10公斤,現提高到17公斤,少了紙箱支出和部分關稅,反而成本降低,尤其日本切塊鳳梨佔市佔率8成,整顆鳳梨僅2成,有了新的作法,就要全力進攻新藍海,而今年日本訂單也比去年多了30%。

陳吉仲說,4年前鳳梨曾出現產地價每斤分級收購價1元、3元和5元狀況,但從那年起,農委會造起工,外銷、加工、內銷、冷鏈全部動起來,讓不只鳳梨,所有農產品價格都維持在農民可以接受的水準,尤其鳳梨外銷是件困難的事,現建立這套系統,從生產、分級包裝到透過全日物流送到日本,每個環節不能斷、都要做好,才能繼續維持住日本的外銷市場。

陳吉仲表示,鳳梨銷日首度採用循環物流籃,因紙箱愈來愈貴,接下來北農也要把紙箱改塑膠籃,只要北農做得到,其他批發市場,甚至產地都做得到,更承諾,未來產地分級包裝場等,如有設備要升級,農委會會全力協助,甚至加碼更多。

農委會指出,去冠芽鳳梨抵達日本立刻進行截切,可確保品質,也符合日本消費購買習慣,同時節省包裝耗材和冠芽廢棄物處理費,至於傳統紙箱以海運換算,40呎貨櫃搭配棧板約裝載1365只紙箱,約14噸含冠芽鳳梨,但改用循環物流籃,每櫃可裝1000只物流籃,約17噸含冠芽鳳梨。

今陳吉仲、嘉義縣長翁章樑、立委陳明文等人也一同見證封櫃啓航,不過活動中出現小插曲,現場有陳姓鳳梨農現身陳情,並批農委會過度重視外銷市場,指臺灣一萬公頃農地生產50萬噸鳳梨,外銷市場佔2、3萬噸,政府卻拿95%的錢去照顧4%外銷市場,結果現產地收購價才2元、4元和7元,根本不夠一甲地50萬元成本,要求政府落實照顧農民,「讓內行的來做」。