爲啥鮮乳幾乎都是紙盒裝?原因曝光 網愣:一直買錯
營養師呂孟凡表示,鮮乳中的維生素B2怕光,被陽光照射後會被破壞。(圖/示意圖,達志影像)
市售鮮乳幾乎都是紙盒包裝,營養師呂孟凡表示,因爲鮮乳中的維生素B2怕光,被陽光照射後會被破壞,所以廠商都不會把鮮乳裝在玻璃瓶中,而是用紙盒或不透明塑膠瓶裝,貼文曝光,令網友吃驚地說,「我都是特地買玻璃瓶裝的鮮乳」。
呂孟凡昨(11)日於個人臉書粉專指出,市面上的鮮乳包裝都是避光的紙盒,不然就是不透明的塑膠瓶,很少有透明的包裝。原因在於鮮乳中富含維生素B2,這類的維生素怕光,被陽光照射就會破壞,所以通常鮮乳不會裝在玻璃瓶。
呂孟凡表示,鮮乳裡還有很多豐富的營養素,並不會因爲維生素B2被破壞,就沒有營養價值。
貼文曝光,很多網友相當驚訝,「小時候覺得玻璃罐裝的鮮乳特別漂亮、厲害,所以還會求媽媽買給我喝,看來我吸收到最多的是脂肪吧」、「我是因爲玻璃瓶裝纔買的欸」、「天啊!我都特地買玻璃瓶的鮮乳耶」。
另有人說,「容器和包裝給食品賦予不同個性,就看是選外表還是內在」、「從營養角度或包裝行銷角度思考本來就不太一樣了,現代人應該沒在缺維生素B2吧」。