僞出國！「臺版兼六園」大啖烤鴨饗宴 免費星空夜遊每人680元起

「松柏軒景觀餐廳」7至9月期間推出「成美啤酒節 星夜烤鴨饗宴」，原價2980元的全只烤鴨優惠價1980元。(成美文化園提供)

成美文化園被譽爲「臺版兼六園」，四季各擁有不同的美景，隨便拍都是韓風畫報般的美照。(成美文化園提供)

「松柏軒景觀餐廳」以落地窗爲天然畫框，270度的環景落地窗視野，可欣賞到宛如山水畫般的美麗造景。(成美文化園提供)

熱炒鴨料理可選「姜煸椒鹽香酥鴨」、「臺味三杯燒鴨」、「椒汁麻辣燒鴨」3擇1，每款都堪稱下酒佳餚。(成美文化園提供)

煲湯湯品有「鴨架芋香米粉湯」、「鴨架芋香小米粥」、「鹹菜鴨架鍋」、「酸菜鴨架鍋」4種可供選擇。(成美文化園提供)

彰化吃貨有口福了，五星級飯店美味烤鴨進駐彰化。位於彰化永靖的「松柏軒景觀餐廳」，由成美文化園打造，爲提供賓客頂級餐旅體驗，餐廳特聘五星級酒店主廚陳威文進駐，7至9月期間推出「成美啤酒節 星夜烤鴨饗宴」，彰化在地民衆不用跑到外縣市即可品嚐到經典的粵式烤鴨與名廚私房料理。7至9月期間訂餐還享優惠，原價2980元的全只烤鴨優惠價1980元，半隻烤鴨原價1490元，優惠價1000元。

「松柏軒景觀餐廳」位於被譽爲「臺版兼六園」的成美文化園區內，園區四季各擁有不同的美景。餐廳外觀爲質樸簡約的清水模，融合日式禪風庭園，由擁有27年資歷的日本庭師石田京市爲庭園風貌注入美學，借鏡日本島根縣足立美術館，「松柏軒」以落地窗爲天然畫框，270度的環景落地窗視野，可欣賞到宛如山水畫般的美麗造景。民衆在餐廳用餐，可飽覽窗外的枯山水景、白砂青松庭和珍木奇巖，以美景佐餐，宛如置身日本。

有了美景加持，自然少不了美食與美酒，期間限定的「成美啤酒節 星夜烤鴨饗宴」，可品嚐到陳威文主廚拿手的烤鴨料理，主廚精選櫻桃鴨，以粵式料理工法，呈現4道經典鴨肉料理。包含「片皮鴨」與「鴨皮糯米壽司」2擇1，熱炒鴨料理則可選擇「姜煸椒鹽香酥鴨」、「臺味三杯燒鴨」、「椒汁麻辣燒鴨」其中1款、煲湯湯品4擇1，有「鴨架芋香米粉湯」、「鴨架芋香小米粥」、「鹹菜鴨架鍋」、「酸菜鴨架鍋」可供選擇，與一整隻的明爐烤鴨腿切盤。

主廚私房菜更是老饕們不容錯過的單點料理，陳威文主廚集30年烹飪經驗與招牌「譚廚菜系」底蘊於一大成，包含「蔥爆和牛臉頰」、「南乳七味鳳翼」、「香魚甘露煮」等多道主廚私房菜，只在這次饗宴中獨家呈現。酒足飯飽後，晚宴賓客還能享免費星空夜遊，散步在成美文化園東園區享受靜謐閒適時光。

「星夜烤鴨饗宴」採預約制，低消每人680元，需外加1成服務費，可選擇烤鴨四吃與單點主廚私房料理，還有冰涼的生啤大口暢飲。

陳威文師傅擁有近30年的烹飪經歷，師承臺灣第一代譚廚傳人黃清標，廚藝精湛，曾任職新加坡金沙酒店、臺北美福大飯店、高雄義大皇家酒店及臺北晶華酒店，其紮實的星級飯店資歷與餐飲實力，爲在地居民帶來了精緻又細緻的餐飲饗宴。

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