王惠美籲中央 輔助蛋雞產業升級

彰化縣長王惠美（中）參訪佳縈畜牧場，蛋農謝文龍指出，雞蛋供應預估要到5、6月後才能回穩。（謝瓊雲攝）

彰化縣長王惠美18日參訪彰化縣養雞協會理事長謝文龍經營的佳縈畜牧場。針對雞蛋短缺、供需失衡，她認爲應迴歸市場機制，並呼籲中央加快腳步，輔導補助彰化蛋雞產業升級。謝文龍指出，雞蛋供應不足情形，預估要到5、6月後才能回穩。

彰化縣蛋雞飼養近2000萬隻，年產雞蛋達35億顆，產量全國第一，全臺雞蛋逾半數產地來自彰化縣；王惠美昨穿戴上防護衣帽、鞋套，參觀場內籠飼環境、全自動撿蛋和洗選蛋設備流程，及後續雞糞處理情形。

王惠美表示，飼料短短不到半年連漲9次，蛋農飼養成本增加逾4成，氣候溫差也使產蛋率下降，加上禽流感疫情撲殺雞隻，蛋農汰換老母雞、讓蛋雞換羽等，都使雞蛋荒雪上加霜；她呼籲中央讓雞蛋價格迴歸市場機制，更應比照養豬業，儘快提出蛋農升級補助計劃，輔導蛋雞產業升級，才能保障蛋農有好的收益、人人有蛋吃。

謝文龍簡報時說，佳縈畜牧場在養12萬隻蛋雞，5萬隻蛋雛雞和蛋中雞，每天產蛋近9萬顆「幸福蛋」，蛋雞產蛋率約7成多，產蛋期約20個月後即淘汰，每隻雞平均活動空間約475平方公分，比一般籠飼寬敞1倍以上。他更斥資千萬引進德國設備，將雞糞發酵成有機肥料，場內幾乎聞不到屎尿異味。

謝文龍也指出，目前蛋雞數量不足，並非短期內就能補齊，雞蛋供應不足情形，預估仍要到5、6月後，待氣溫穩定回暖、市場需求趨緩後，產蛋量逐漸恢復，價格才能趨於平穩。