外食不均易引代謝症候羣 南市衛生局邀營養師線上指導

現今外食人口多，南市衛生局今邀請營養師現場進行示範，運用市面上常見的外食商品，搭配出符合標準的三餐均衡餐點。記者萬於甄／攝影

體育署今年初曾公佈過重肥胖人口比例排名，其中，臺南成功洗刷「六都最胖」名號，與桃園同列第3，不過因應現今外食人口多，爲降低民衆罹患代謝症候羣風險，南市衛生局推出2大線上健康主題活動，教導民衆外食也能吃得健康又營養，今由市長黃偉哲宣佈活動開跑。

黃偉哲表示，外食雖帶來方便性卻易導致民衆忽略飲食均衡，不僅對健康造成一定程度的影響，也可能導致罹患代謝症候羣風險增加，面對隱形的健康威脅，最有效的方法就是確保每餐飲食均衡搭配。

衛生局長李翠鳳提到，外食已成爲現代人日常生活的一部分，對於飲食應少油、少鹽、少糖等概念雖逐漸提升，但民衆對於外食的選擇搭配有時仍會失衡，此次透過「外食健康搭配我最行」及「代謝症候羣防治有獎徵答」線上健康主題活動，即日起至10月底，讓民衆可在外食搭配餐點後，拍照上傳活動網站，最多可上傳5次，並由專業營養師協助評估並指導。

李翠鳳也說，臺南美食衆多，而健康飲食均衡並非要讓民衆都不能品嚐，只要透過適當的搭配，也能輕鬆享受美食，該活動希望藉由營養師的調整與回饋，喚起民衆養成良好的健康飲食搭配與規律運動習慣，避免過度依賴精緻加工食品，且參加活動還可獲得好禮抽獎資格。

衛生局今也邀請營養師現場進行示範，運用市面上常見的外食商品，搭配出符合標準的三餐均衡餐點，並介紹臺南健康餐飲地圖，讓民衆外食時也能吃得均衡又營養，並盼望號召更多餐飲業者加入行列，共同打造支持性的健康飲食環境，詳情可洽南市衛生局官網查詢。

現今外食人口多，爲降低民衆罹患代謝症候羣風險，南市衛生局推出2大線上健康主題活動，教導民衆外食也能吃得健康又營養，今由市長黃偉哲（左四）宣佈活動開跑。記者萬於甄／攝影