外籍師體驗包糉 分贈弱勢童慶端午

一羣職達外語的外籍老師學包肉糉體驗華人文化並做公益。（洪榮志攝）

五月五慶端午！臺南市一羣外籍語言教師今天在2位包糉冠軍阿嬤的指導下，親自體驗包糉子的樂趣，藉此更深入瞭解華人文化。這羣外籍老師還設定包120粒糉子的目標，並將肉糉分送到臺南市新市區蘆葦啓智中心，希望延伸愛心讓弱勢童也能在端午佳節品嚐美味的肉糉。

職達外語在端午前舉辦外國人包糉體驗活動，邀請2015年新市區2位阿嬤級的包肉糉冠軍王張吝、康繡雲前來指導外籍講師包糉。跳脫以往傳統的肉糉食材，活動特別挑選歐美、日、韓等國家的代表性食材，像美國波士頓龍蝦、日本和牛、韓國泡菜及燒肉等，以進行跨國文化交流。

這羣外籍講師多數已在臺灣居留數年，但面對這場包糉「初體驗」，仍以七手八腳不太熟練的手勢，將各國代表食材包進臺灣肉糉內，充滿衝突感的畫面，也讓外師直呼「包肉糉好難啊！」

體驗活動結束後，外師們還立即將包好的肉糉煮熟，除了分享給現場的參與者品嚐外，更將肉糉分送到新市區蘆葦啓智中心，希望讓弱勢兒童也能在端午佳節品嚐到美味的肉糉，傳遞誠意滿滿的關懷。

職達外語執行長王凱民說，職達外語從2013年就開始推動愛心公益活動，每年除捐贈愛心商品義賣所得給偏鄉小學，也邀請餐廳及美髮業者，前往學校一起進行做料理及義剪活動，還帶領外籍講師與小朋友互動學習，希望善盡企業社會責任。