推廣蔬食環保永續 「蔬跑盃」移師花蓮5月開跑

「蔬跑杯」主辦人林筠騏（前排中）希望透過蔬食路跑，讓全國民衆加入減碳的行列。圖／主辦單位提供

跑步也可以很蔬食！結合低碳飲食、蔬食、環保永續等理念的第二屆「蔬跑杯」，將於5月5日移師花蓮，從光復鄉大農大富平地森林園區起跑，分爲3公里、6公里、10公里及21公里半馬組，特別的是，獎牌、運動毛巾都是回收寶特瓶再製而成，補給站也由慈濟基金會結合在地小農提供美味蔬食及飲品，即起報名。

活動主辦人林筠騏長期在媒體工作，本身也是永續淨零管理師，因爲結識素食運動員「超馬老爹」羅維銘，興起以近年臺灣相當興盛的路跑運動，結合推廣蔬食的想法；首場「蔬跑杯」去年7月在雲林登場，吸引超過3000名跑友參加，滿意度相當高，掀起熱潮，林筠騏希望理念遍地開花，今年移至花蓮舉辦。

2024第二屆蔬跑杯「花蓮森林路跑」5月5日登場，選擇在景色優美的大農大富平地森林園區，除了推廣蔬食、環保永續，也加入森林療愈的元素。主辦單位向林業暨自然保育署花蓮分署爭取，開放日地月池大草皮，提供路跑朋友露營夜宿，活動周邊設有綠活市集，分成蔬活區、伴手禮區、農特產品及療愈區。

完賽提供市集點數讓選手兌換，獎金也很豐富，21公里男、女組前五名獎金分別爲1萬2000元、8000元、6000元、4000元及2000元，半馬還設60歲以上樂齡組，前三名有獎金，10公里組男、女組前五名也有5000元至1000元不等獎金。

爲推廣環保永續，賽事鼓勵選手自備水杯，採全程無紙化，完賽成績單電子化，抽獎及市集點數兌換都以線上系統完成，完賽獎牌以原色無染綠色回收寶特瓶製作，運動毛巾也是以回收寶特瓶製成，共同主辦的慈濟慈善事業基金會，結合小農及部落蔬果，在補給站提供美味蔬食一口餐和飲品，賽後還有抽獎，最大獎爲iPhone15，還有GA黃金甲白藜蘆醇飲、普牧生技心血管基金檢測、GARMIN跑表等，完賽就可抽獎，報名可上網https://veggierunning.com/。

推廣蔬食、環保、低碳、永續的「蔬跑杯」，去年首度在雲林開跑，逾3000人報名掀起熱潮，今年移師花蓮，5月5日開跑。圖／主辦單位提供

推廣蔬食、環保、低碳、永續的「蔬跑杯」，去年首度在雲林開跑，逾3000人報名掀起熱潮，今年移師花蓮，5月5日開跑。圖／主辦單位提供