推保育生態 高大師生體驗一日漁民

高雄大學師生日前向業者取經，當起一日漁民。（高大提供／林瑞益高雄傳真）

高雄大學持續推動保育生態，助理教授藍美雅日前帶領學生參訪「百大漁青」張博仁創辦的「漁創客」青創基地，請益團隊關於友善養殖、漁村創生、食魚教育等理念作法，也希望藉此能促進青年返鄉創業、共榮共好成果。師生也換着「青蛙裝」下池，當了一日漁民，親身感受漁民飼養、撈捕作業的辛勞。

藍美雅長期投入社區工作與研究，有感於農漁村面臨人口外流、青壯年與家鄉疏離感等問題日益嚴重，因此她從教育着手，包括課程講授、案例介紹、工作坊參與及社區實地見學，促使青年學子更認識與認同腳下土地，激發跨出舒適圈、挑戰與開創無限可能。

高大師生的取經對象張博仁是「漁三代」，他堅持環境友善養殖，協助農村社區提升漁獲品質，並組織「漁創客」協助青年漁人返鄉創業，曾經榮獲「（2022）第三屆農村領航獎」。

張博仁不藏私，慷慨分享創業理念與心路歷程，並精心安排多個學習單元，包括體驗穿青蛙裝下水收蝦；認識斑節蝦（明蝦）、草蝦、白蝦及產業介紹；餵食及觀察蝨目魚、黃金鯧。午餐更是端出自家養殖、知名法式主廚指定食材的蝦、蝨目魚料理讓師生品嚐，感受「從產地到餐桌」六級產業經營模式。

這場踏查走讀、食魚教育活動由「高教深耕計劃」支持，由藍美雅開設的「遇見社區訴說在地」、「旅讀社區」修課學生與業者互動。校方表示，高大近年來致力鏈結產業、社會，發揮大學價值，推動SDGs永續發展，融入課程規畫，促進與社區鄰里多元連結。希望透過做中學，讓課程融合SDGs，推動友善環境。